Идеи по украшению тортов (часть 18)

Модератор: Модераторы

Сообщение Novice » Сб дек 25, 2010 11:50 pm

Galynka писал(а):Какого он у тебя размера по см в выстоту и диаметр? Сколько пошло ММ и всего остального на мастику?

Диаметр 26 см,высота 10см,мармышек на всё пошла 1 пачка(200г).Спасибо за комментарии :oops:
Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение LASTO4KA » Вс дек 26, 2010 12:08 am

какие тортики у всех красивые!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение avrora79 » Вс дек 26, 2010 12:53 am

Novice писал(а):"Ну,погоди!"

Катяяяяя! Торт, супер- красавчик. Цвета красивые, ровный, аппликация на пять с плюсом! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Вот все мне в этом торте нравится!!! :daisy:

Novice писал(а):желированные персики и вишня

а можно спросить как ты это делаешь и как это на вкус :girl_blush:
Аватара пользователя
avrora79
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 7 мар 2009
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Имя: Елена

Сообщение Novice » Вс дек 26, 2010 2:04 am

avrora79 писал(а):а можно спросить как ты это делаешь и как это на вкус

Конечно!!!Есть два варианта:
1.любые ягоды или фрукты покрываются тонким слоем желе для тортов,застывают,а затем переносятся на корж,сверху крем,снова корж и т.д.
2.делаем всё по принципу "Шоколадного торта с вишнёвым киселём".Снова таки это касается любых фруктов-ягод.Завариваем крутой кисель из сока(на250мл сока-1ст.л.крахмала),остужаем,добавляем сахар по вкусу+свежие ягоды.
Преимущества:ничего не течёт,очень вкусно(кисель/желе не чувствуется),очень нежный вкус...

Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Katrin7333 » Вс дек 26, 2010 9:07 am

Galynka писал(а):Кать , а пропорция то какая???

1,5 ч.л. желатина
2 ст.л. воды
2 ч.л. масла сл растопл.
1,5 ст.л. мёда жидкого
пудры сколько возьмёт.
Лично я делаю не с чистой пудрой, где-то 1/3 часть крахмалом заменяю. С ней приятней работать потом, оа нежнее.
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Katrin7333 » Вс дек 26, 2010 9:10 am

Novice Катя, это просто что-то!!! Очень аккуратно!
Девочки, расскажите пожалуйста подробно, как аппликацию делать? Можетесть у кого-то фото пошагово или видео?
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Novice » Вс дек 26, 2010 9:56 am

Katrin7333 писал(а):Девочки, расскажите пожалуйста подробно, как аппликацию делать? Можетесть у кого-то фото пошагово или видео?

Фото и видео нет,но могу рассказать,как делала я.Нашла нужную картинку на детском сайте разукрашек,распечатала 2экземпляра.Один вложила в файл,второй оставила на растерзание(постепенно отрезала по одной детальке,прикладывала к раскатанной мастике ,вырезала канцелярским ножом и на файл).Некоторые детальки делала чуть толще для объёма.Дала высохнуть ночь и аккуратненько лопаточкой перенесла на торт.Это моя первая аппликация :girl_blush:

Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение LASTO4KA » Вс дек 26, 2010 10:26 am

девочки вот мой рождественский,целого нет,фото пропали,осталось только такое. :cry:

Изображение
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение hexsa » Вс дек 26, 2010 1:01 pm

Давно не появлялась.ИЗВЕНЯЮСЬ.Совсем времени не было перед РОЖДЕСТВОМ.Вот испекла для домашнего чаяпития.По бокам клубника пропиталась... :(
Вложения
DSC02485.JPG
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение Dosha » Вс дек 26, 2010 4:33 pm

wild Катюнь, лодка - отпад.... :Bravo: :Bravo: :Bravo: ципа и медвежонок - очень забавные..здОровско! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
feuerpferd6 идея с шишкой на 5 баллов!!!!! :good:
Novice писал(а):Чёрный лес",шоколадная мастика
:Bravo: :Bravo: :Bravo: икра, конечно... очень эфектно смотрится :good: Катюш, и все остальные тортики видела - очень хорошая работа...розочки - заглядение..... :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Persik 1 писал(а):уже лучше мне кажись получается)
:good: :good: :good: :good: а-ха...хорошая куколка
Katrin7333 Катюнь... ну у тебя прогреССС на лицо.... Мишка суперский, конечно!!!!!!!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Natlja Голубой комплект - :good: .... хорошая идея!
..и белые тортики..ммммммммм....... Красота!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
novichok писал(а):мне сегодня тортика захотелось
:good:
Mill писал(а):Ну и тапки

все тапки - ко мне :girl_yes: :girl_pardon: дефицит понимаете ли :ROFL: :ROFL: )..... Кабан - Шикарный!!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
МАТИЛЬДА09 писал(а):и я с тортиками
:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: вкусняшка!
MotinaMama писал(а):показываю свое новогоднее творение
Классные пингвинчики... Смешные! :D :Bravo: :Bravo: :Bravo:
lyubasha писал(а):Торт Киевский
отвал..головы!.... тааакой огромный!!!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Натулька-красатулька Супер... очень мне шляпка понравилась.... :Bravo: :Bravo: :Bravo:
springenergy писал(а):А у меня репетиция... "Новогодний"
:D :Bravo: удалась ОНА!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Anet-owl писал(а):Вот наши эээээксперименты
:shock: :shock: :shock: челюсть упала.... ООчень красиво! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: мне тож очень хочется попробовать ЭТО сделать.... техника - понятна, но вот...что-то останавливает... наверное тоже, что и к крему не пускает!!!! :ROFL: :ROFL: :ROFL:
malachit писал(а): пекла сегодня на рождество тортики
:Bravo: :Bravo: :Bravo: Красота!

Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Вс дек 26, 2010 4:45 pm

Natlja писал(а): дочь делала не большой тортик
Умничка какая!!!!!!!!!!!!! :Bravo: :Bravo:
oldeg писал(а):сегодня "Бутерброд с икрой" принесла
ОлиЧ, ну Супер.... эээх... откусить бы :( :D :D :D :D
runata писал(а):Принесла Вам (и нам) торт
и мне ОООчнь нравится - такой нежный и праздничный!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
OlgaAwdoshina писал(а):Девочки, выставляю свои
вкусняшка :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
novichok писал(а):тортик рождественская свеча
:Bravo: Красивость!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lyubasha писал(а):делала для семейного поедания
СУПЕР! так он вкусно смотрится...........ммммммммммммммм... и красиво!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Novice писал(а):"Корона для Настеньки"
оооочень аккуратно.... сижу - любуюсь! здОровско!!!!! а бабочки какие ажурные... %) ..влот а теперь Волка с зайцем увидела.... и тут вопросов - НЕТ! Безупречно! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
LASTO4KA писал(а): вот мой рождественский
:good: вкусняшка :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
hexsa писал(а): для домашнего чаяпития
:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: не перестаю удивляться ..почему же у меня торты ниХто не ест :D :D :D Супер, Оль! Замечательный Рождественский торт! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Вс дек 26, 2010 4:46 pm

Девочки.. то ТО, то СЁ..как обычно.... нет времени совсем...
вот посмотрите, что у меня тут.... есть
Вложения
смеш.JPG
кр1.JPG
уш1.JPG

Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tata13 » Вс дек 26, 2010 8:13 pm

Вот и я с тортиком. Делала подруги на 30 лет, хотелось зимой немного лета подарить.Очень спишила крем не очень красиво ложился :girl_blush:
Вложения
фото 011.jpg
Аватара пользователя
Tata13
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: наталия

Сообщение Katrin7333 » Вс дек 26, 2010 8:20 pm

Dosha писал(а):Катюнь... ну у тебя прогреССС на лицо.... Мишка суперский, конечно!!!!!!!!!!!!!

Ольчик, спасибо большое!!! :girl_blush:
Твой со смешарами классный!!! Очень понравилось, как ты его поделила. Вроде просто, а как смотрится сразу. Крокембуш вообще отпадный!!! Тоже "глаз на него точу" :D А шапка... :D прикольная!!!

Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Вс дек 26, 2010 9:20 pm

Novice , какие торты классные!!! и подушка и волк!! :good: :Rose:
hexsa , нежный тортик, :Bravo: :Bravo: :good: :good: :Rose:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ


Идеи по украшению тортов (часть 18)

Вернуться в Украшение блюд и тортов