Идеи по украшению тортов (часть 17)

**EIPHNH** » Пт окт 29, 2010 10:55 pm

springenergy а из какого крема овечки и циплята?

**Novice** » Пт окт 29, 2010 11:27 pm

OlgaAwdoshina Мне свадебный очень понравился!!! :good:

runata Чудный львёнок!Я бы тоже прыгала :Yahoo!:

**ляльчик** » Сб окт 30, 2010 1:08 am

Здравствуйте девочки! Я как ночь,с тортиком иду к вам

.Сегодня была свадьба у моего брата,делала ему тортик Свадебный с бабочками,вес 6кг 800гр,нижний торт-белый бисквит, йогуртовый грушевый крем на растительных сливках с кусочками персика,верхний(сердце) торт-белый бисквит,йогуртовый банановый крем на растительных сливках с кусочками коктельной вишни.Ничем не закрепляла и не фиксировала торт,нижний у меня закреплен муссом из персиков на желатине в качестве пропитки,очень удачно получилось,он и пропитался хорошо и верх держал отлично.Бабочки и золотистое кружево по бокам-белый шоколад с золотистым кандурином,очень красиво смотрелись.

**LASTO4KA** » Сб окт 30, 2010 3:16 am

ляльчик а где бабочки? невидно.

Natlja писал(а): LASTO4KA писал(а):как это?

не поняла..

как пропитывала?

**Novice** » Сб окт 30, 2010 7:28 am

ляльчик
Такой аппетитный!Супер!
Я сегодня ночью тоже творила-3 торта!!!Выставляю 2,ещё один через часок."Троечка с бабочками"-вес 1,5(так просили!!!),бисквит,битое стекло,слив.крем с ягодами и грецк.орехами."Медвежата"-3,5кг,бисквит,йогуртовое суфле,пьяная вишня+2вида крема:масл.со сгущ.и взбит,сливки.

**LASTO4KA** » Сб окт 30, 2010 8:15 am

Novice как ты бабочки делала?

**Novice** » Сб окт 30, 2010 8:17 am

Как обещала-третий!"Осеннее настроение"-3,5кг,бисквит,творожно-йогуртовое суфле,орехи,вишня,масл.крем.

**Novice** » Сб окт 30, 2010 8:21 am

LASTO4KA
Растопила белый пористый шоколад(опустила зипер,такой маленький пакетик,в чашку с кипятком),отрезала кончик и нарисовала на файле,подложив под низ эскиз.Согнула файл по-средине и положила на выгнутую наружу коробку из под конфет-в холодильник.Всё!!!

**LASTO4KA** » Сб окт 30, 2010 8:41 am

Novice я тожн так делаю,но у тебя такие изяшные получились :good:

,а пористый разве подходит? книга супер!

**OlgaAwdoshina** » Сб окт 30, 2010 8:49 am

Елена писал(а):зелененькое -это кокосовая стружка?

Ленусик, точно. Крашеная кокосовая стружка.

Dosha писал(а): жалко, конечно, что фотка Свадебного не совсем удалась..

Оль, это точно. Фотала уже почти засыпающая ночью. Поэтому так и получилось, да еще не знала, как лучше его взять. Если целиком, то в фотик не помещался ни по вертикали, ни по горизонтали, близко - получался только фрагментарно.

**OlgaAwdoshina** » Сб окт 30, 2010 9:03 am

springenergy писал(а):второй интересный, только бордюра не хватает

Говорю же , ночью фотала.

Единственное желание в тот момент было быстрее добраться до кровати. :lol:

Бордюр есть, его просто на фото не видно.

Natlja
Классно!!! :Bravo:

ляльчик
Абайдеть !!! :Bravo:

Novice
Катюшка, это что-то :good:

Девы, я просто устала как чёрт с этим свадебным ( 12 кг - на 100 чел.) Второй маленький, всего на 2,5 кг, с ним вообще мороки не было. :girl_yes:

**springenergy** » Сб окт 30, 2010 9:56 am

OlgaAwdoshina писал(а):Говорю же , ночью фотала. Единственное желание в тот момент было быстрее добраться до кровати. Бордюр есть, его просто на фото не видно.
Девы, я просто устала как чёрт с этим свадебным ( 12 кг - на 100 чел.) Второй маленький, всего на 2,5 кг, с ним вообще мороки не было.

Я вобще ночью даже читать не могу, а торты требуют очень много затрат сил, поэтому понимаю! А еще и родные наверное ругаются, что шум по дому ночью ...

Natlja Наташа, зайка такой милый на тортике! Да и сам торт аккуратный, только на короне еще б какие нибудь камни нарисовать...или кандурином для блеска посыпать... а узоры по бокам щипчиками делала, красиво :good:

ляльчик Оля, свадебный симпатичный, много узоров!
Novice Катя, тортики аккуратные, очень ровные бока, так аккуратно выравнены, красота! Корзинка под мишками классная! А украшения на книге вобще - супер!!!

**Natlja** » Сб окт 30, 2010 10:53 am

LASTO4KA писал(а):как пропитывала?

ириш. просто расстопила мороженное. помешала до однородной массы и на бисквиты плюхнула. так бисквит и пропитался. можно по другому - ещё горячий бисквит разрезать и тоненький слой мороженного положить.