Здравствуйте любители вкусно покушать! Вчера поехали на рыбалку, поймали вот такую рыбку
А вот и уха!
5 литров воды,
1 рыбья голова,
внутринности рыбки ( икра, пузырь и жирок)
5 картофелен,
1 луковица,
1 помидор,
1 пучек свежего укропа,
150г водки.
В холодную воду положить голову рыбы и нарезанный картофель. Снять образовавшуюся пену. Когда закипит положить разрезанный помидор на четыре части, целую луковицу, оставшуюся икру и потрошки. Посолить по вкусу, добавить нарезанный укроп. Варить 20 минут.
Когда уха будет готова,в кастрюлю влить водку, взять тлеющую дровишку из костра и затушить ее прям в кастрюле. Поперчить!!!
Приятного аппетита.