Идеи по украшению тортов (часть 17)

Модератор: Модераторы

Сообщение OlgaAwdoshina » Вт окт 05, 2010 8:23 am

hexsa писал(а):Из-за этого я и не делаю мастичные торты.Может кому то и лёгко даётся лепка,но это не про меня.Один раз сделала,увидела как обошлись с моими фигурками,и так обидно стало.Хотяб выбрасывали бы не при мне.Теперь только кремовые.

Оль, согласна на 1000000%. Я тоже только из-за этого и не обтягиваю торты ( хотя мелкие украшения всё же делаю). Глядя на то, как твои труды безбожно летят в мусорное ведро, становится просто жалко и потраченных денег ( сахарная пудра, желатин, и тому подобное), а самое главное, свои труды. :cry: А если еще приходится для обтяжки детского использовать красители, то вообще, кричи караул. Дети хотят попробовать, так мамаши, запуганные всЯкими Е,В, и еще всякой ерундой, ни в коем случае не разрешают. Тем более, когда снимаешь обтяжку, торт так сиротливо смотрится и некрасиво. Пусть уж лучше будет любой крем, но зато даже отрезав несколько кусочков, остаток смотрится презентабельно. Уж лучше я буду использовать глазурь для покрытия, ее снимать не надо, а смотрится, как буд-то обтянут мастикой. :girl_yes: Хорошо девчатам, у них не такие привередливые заказчики..... :)
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение oldeg » Вт окт 05, 2010 8:24 am

tusya писал(а):Девоньки, вот, работа над ошибками пузырьками

Натуль, здорово вышло :good:
LASTO4KA писал(а):я брала 200г масла и 1б сгущёнки

я где-то так же беру :girl_yes:

tusya писал(а):Девочки, вот второй, больше огрехов, но и опыт - дело наживное

Натуль, либо он выровнен не ровно, либо ты мастику прижимаешь, и она не совсем ровная получается. Ты выравниваешь руками или ножом? когда полностью торт обмазываешь уже под мастику? Ты обмажь слоем крема в о,3 мм примерно если не больше и в холодильник, он должен потом быть твердый :girl_yes:

hexsa писал(а):Один раз сделала,увидела как обошлись с моими фигурками,и так обидно стало

ну многие же не понимают, сколько туда труда уходит :crazy:

wild писал(а):и вот, наконец, разродилась...

Хороша Куколка, такая красЯвая прЫнцесса :Bravo: И мишка лапа просто, очень аккуратно и здорово :Rose:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение wild » Вт окт 05, 2010 8:33 am

Девчат, я не пойму...о чём шум то??? Мастику если и снимают, то каждый в своей тарелке и только со своей порции...какое ж тут сиротство? А остаток стоит себе во всей красе, так же как и кремовый???
Вложения
IMG_7870.jpg
IMG_0227.jpg
IMG_8790.jpg
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение Изюминка » Вт окт 05, 2010 9:33 am

hexsa писал(а):Изюминка тортики .А что в разрезике-бисквит,а с чем?


Оль,бисквит ,заварной крем на крахмале и бананы.. :)

wild

Куколка красивая такая..Эх,жаль мне такую не для кого сделать)) Может для себя на 40 летие? :D

OlgaAwdoshina писал(а):Тем более, когда снимаешь обтяжку, торт так сиротливо смотрится и некрасиво. Пусть уж лучше будет любой крем, но зато даже отрезав несколько кусочков, остаток смотрится презентабельно.


У меня тоже если снимают ,то в своей тарелке..Оль,а зачем весь торт обдирать -то? :pardon:

Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение oldeg » Вт окт 05, 2010 9:37 am

wild писал(а):Мастику если и снимают, то каждый в своей тарелке

У нас тоже каждый в своей тарелке, потому что кто-то ее и ест, так же как с кремовыми тортами, кто-то не любит много крема и крем остается лежать в тарелочке, на вкус и цвет как говорится :girl_pardon:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Вт окт 05, 2010 11:59 am

runata Наташенька, Розочки мне твои ооочень понравились - очень нежные и натуральные!!! :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

mamo4ka писал(а):Принесла вам свой можно сказать первый мастичный тортик

очень Удачный "заход" - тортик удался!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

ZARA72 ни чё се...сколько вскусняшек.... :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Лимончик Зверушки - чУдные..... смешные такие...класс! :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Makarova Tory писал(а):Вот нашла тортик ст

а выглядит "как живой" :ROFL: :ROFL: :ROFL: ... Оч.хорошая работа!!! :girl_yes: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Изюминка Жень..Тортики - Супер..особенно прервый!!!!
Скорее делись - КАК ТЫ ДОБИЛАСЬ ТАКОГО ЦВЕТА????? Срочно надО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :girl_yes: :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:

LASTO4KA писал(а):желатиновой мастикой торт не обтягивают

Ещё как обтягивают :girl_yes: :good: ... сча покажу ... чуть ниже....

tusya Наташ... Тортик Здоровский... и по-поводу выравнивания..я где-то писала уже про тортирование.... вот сначала выравниваешь той смесью, а потом тонким слоем крема - получается идеально!!!

wild Катюшка.... тортики какие замечательные.... СУперр!!!!
Катюнь, на сколько кукла потянула по весу?

а ну вот и мой вчерашний...фотка неудачнаю.. .фотала утром бегом-бегом - на работу опаздывала :girl_yes: :girl_pardon:
кста... полностью сработан в ЖМ!!! и обтянут соответственно....
Вложения
гол.JPG

Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение EIPHNH » Вт окт 05, 2010 12:01 pm

кто нибудЬ подскажет где в германии можно купитЬ набор с хорошими насадками для кондитерского мешка? а то я наборы толЬко с 5 насадками видела , а с ними много не на мастеришЬ.
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Елена » Вт окт 05, 2010 12:06 pm

12345678916 писал(а):где в германии можно купитЬ набор с хорошими насадками

в этой теме много адресов,а так же в Ebay
wild красивые торты :good:
Dosha Великолепно :Bravo: :good:

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Natlja » Вт окт 05, 2010 12:07 pm

12345678916 писал(а):где в германии можно купитЬ

viewtopic.php?f=399&t=534&start=0

Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение Natlja » Вт окт 05, 2010 12:07 pm

Елена шустрая какая :D :friends:
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение hexsa » Вт окт 05, 2010 12:34 pm

wild Да,пропала ты куда-то.Но зато вернулась с такими красивыми тортиками :Bravo: !

Dosha Тортик :good: !Очень красиво смотрится цветочки и завершение роспись!

Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение EIPHNH » Вт окт 05, 2010 12:45 pm

Natlja и Елена болЬшое спасибо.
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение mamo4ka » Вт окт 05, 2010 1:13 pm

Изюминка писал(а):покажу свои два

Красиво и аккуратно :good: Молодец :Bravo:
tusya писал(а):Иринка, Валли - суперррр

Спасибо :Rose:
tusya писал(а):вот, работа над ошибками пузырьками :girl_blush:

Мне кажется, что все ровненько получилось. :good: Я вообще не могу представить, как можно черепаху так ровно под мастику спрятать. Молодец. :good: :Bravo: :Bravo:
wild писал(а):и вот, наконец, разродилась...

Красивые торты :Bravo: И принцесса и мишка очень понравились
Dosha писал(а):очень Удачный "заход" - тортик удался!

Спасибки :Rose:
Dosha писал(а):а ну вот и мой вчерашний

Красиво очень :Bravo: цветочки по бокам очень понравились. Про голубей так вообще молчу. Супер. :Bravo:

Аватара пользователя
mamo4ka
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 31 окт 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Irina

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 05, 2010 3:00 pm

Dosha писал(а):oldeg Ольке и Лёль4ик Лёльке..... я бы без них пропала... Две мои палочки-выручалочки!!!!!!

Олька, ну же ООО :wink: :D :friends: :friends: :friends: :heart: :heart: :heart:
Dosha писал(а):вот вчерашний тортик..

Олька, смешарики обалденные!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
LASTO4KA Ириш, хорОш грибок :good: :good: :good:
runata Наталья, хороший тортик,туфелька прикольная и розочки очень красивые, как живые :Bravo: :Bravo: :Bravo:
mamo4ka писал(а):Принесла вам свой можно сказать первый мастичный тортик.

Ирина, прикольный тортик :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
ZARA72 Ого, сколько тортов :shock: , у меня глаза разбежались от разнообразия, здОрово :good: :good:
Лимончик Хорошие зверюшки :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Makarova Tory писал(а):А я пока болела вы красоты так много наваяли молодцы! Я вот пока не готовлю, нужно в форму прийти, выздороветь и потом только заказы принимать, да и малая со мной тоже лежит.

Выздоравливайте с дочей :daisy: :daisy: :daisy: А тортик хорошенький :good:
Изюминка Хорошие тортики, такие яркие :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
tusya Натуська, ну у тебя прямо конвеер :D Молодчина, второй тортик уже такой гладкий :Bravo: :Bravo: :Bravo:
tusya писал(а):вот второй, больше огрехов, но и опыт - дело наживное

Вот 100%, дальше будет лучше, хотя и щас очень хорошо :wink: :good: :good: :good:
wild Катюшка, тортики красивенькие такие :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Dosha Олька, кравсиво получилось очень-очень :good: :good: :good: , голубки :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение wild » Вт окт 05, 2010 3:19 pm

Спасибо, девочки!!! :daisy: :Rose: :daisy: :Rose: :daisy:
Изюминка писал(а):wild Куколка красивая такая..Эх,жаль мне такую не для кого сделать)) Может для себя на 40 летие? :D
А почему ж нет то??? :girl_yes: Хозяин - барин!!! :wink:
Dosha писал(а):wild Катюшка.... тортики какие замечательные.... СУперр!!!!
Катюнь, на сколько кукла потянула по весу?
Оль, это уже третья по счёту Барби...все где-то на 3-3,5 кг.получаются, в зависимости от типа теста и крема...Конкретно эта: из шокобисквита со сметанно-творожным суфле и вишней вышла ровно на 3 кило...
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка


Идеи по украшению тортов (часть 17)

Вернуться в Украшение блюд и тортов