Идеи по украшению тортов (часть 17)

Модератор: Модераторы

Сообщение МамусьВикусь » Пн окт 04, 2010 11:12 pm

oldeg писал(а):почему?

Ну,двигаться-то дальше надо-от шоко к ММ :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение LASTO4KA » Пн окт 04, 2010 11:13 pm

МамусьВикусь писал(а): Изюминка писал(а):жаба -то душит,при виде отложенной мастики.. Ведь столько стараний


oldeg писал(а): обидно что столько старания получается просто для красоты. Особенно жалко когда стопки мастиковых цветов выкидывают

у меня пока такого не было,всё сьедали,даже говорили что мало :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение oldeg » Пн окт 04, 2010 11:16 pm

МамусьВикусь писал(а):Ну,двигаться-то дальше надо-от шоко к ММ

ты двигайся, вдруг твои понравится как и вон Ириным (LASTO4KA) :wink:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Пн окт 04, 2010 11:24 pm

у меня тоже раньше только шоко ели и заказывали,а теперь всякая идет :D
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вт окт 05, 2010 2:02 am

Shkoda Танчик, ну оч элегантно :good:
Dosha
Ольчик, такая прелесть :teddy: .Кроватка, постелька - обалдеть :girl_in_love: .Мастер 8) .
LASTO4KA писал(а):малую оторвать не могла.всё хотела аму сделать

:good: Иринка, мама доче удалась :girl_in_love: , как и маме с дочей свезло :teddy: .
runata
Натусь, а мне понравился итоговый вариант :good: .
mamo4ka
Иринка, Валли - суперррр :Bravo:
ZARA72
Зарочка, вот так универсальный мастер :good: .И зверюшки кремовые, и мастика :Bravo: .
Лимончик
Оль - зверинец :good: .
Makarova Tory
Вика, рука мастера :Bravo: .
Изюминка
Жень, ну ты художница :paint2: , сходство :good:
Девоньки, вот, работа над [s]ошибками[/s] пузырьками :girl_blush: . Меньший сынок вчера сам нашу фирменную "Черепашку" готовил от покупки продуктов до уборки на кухне :roll: , на "День учителя", а я её сегодня под мастику прятала :girl_hide:
DSCN2619вариант.jpg
У меня вот какой вопрос - выравнивала масло-сгущёнка 1:1, но под рукой, когда мастику гладила, таял крем. Так и надо, или масла в след раз больше в крем использовать :girl_pardon: ?
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение LASTO4KA » Вт окт 05, 2010 2:07 am

tusya писал(а):масло-сгущёнка 1:1

я брала 200г масла и 1б сгущёнки,перед тем как покрывать нужно выровнять и охладить торт.
сегодня лучше вышло :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вт окт 05, 2010 2:11 am

LASTO4KA писал(а):перед тем как покрывать нужно выровнять и охладить торт.

Иринка, спасибо :daisy: . Я , вроде, так и делала :scratch_one: . Печь закончили в 17:00, в 24:00 выравнивала, а покрывала утром в 9:00 .Ночь спал :lazy: в холодильнике. Видно, масло не оч. :girl_pardon: . Мож крем слоем побольше мазюкать :scratch_one: ?
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение LASTO4KA » Вт окт 05, 2010 2:27 am

tusya писал(а):Мож крем слоем побольше мазюкать

я там тортик в 3D поставила,зайди посмотри сколько там у меня масла и молока.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вт окт 05, 2010 2:32 am

LASTO4KA писал(а):зайди посмотри

:friends: Я уже сгоняла :konik: , посмотрела :shock: , и спасибу :thank_you2: сказала :girl_blush: .Грешу на масло - в моем креме его даже больше, перестраховывалась, просто крем в холодильнике не сильно застывает. А мож так с кремом и бывает :scratch_one: .Ну не потёк же, а так, от тепла руки мягчел :girl_pardon: . Эххх, опыт - сын ошибок трудных :girl_crazy: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение LASTO4KA » Вт окт 05, 2010 2:36 am

tusya писал(а):просто крем в холодильнике не сильно застывает. А мож так с кремом и бывает

у меня был дубовый :good: крем.
может всё таки масло.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вт окт 05, 2010 2:43 am

LASTO4KA писал(а):может всё таки масло

:girl_yes: Бум знать. Пасип :friends: , Ирин :daisy: .
Пошла следующий :birthday: , старшему готовить :girl_haha: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение LASTO4KA » Вт окт 05, 2010 2:51 am

tusya хорошо тебе!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вт окт 05, 2010 6:01 am

LASTO4KA писал(а):хорошо тебе!

:D Хорошо :girl_yes: ....а почему :girl_pardon: ? Девочки, вот второй, больше огрехов, но и опыт - дело наживное :girl_blush: Теперь я знаю, как делать не надо :ROFL: .
DSCN2620.JPG
Внутри шокобисквит с кремом-брюле :vkusno: .
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение hexsa » Вт окт 05, 2010 8:02 am

Изюминка тортики :good: :good: :good: .А что в разрезике-бисквит,а с чем?

oldeg писал(а):. Особенно жалко когда стопки мастиковых цветов выкидывают

Из-за этого я и не делаю мастичные торты.Может кому то и лёгко даётся лепка,но это не про меня.Один раз сделала,увидела как обошлись с моими фигурками,и так обидно стало.Хотяб выбрасывали бы не при мне.Теперь только кремовые.

tusya Молодец,решила окончательно добить выравнивание.А для меня так и эти тортики уже :good:
Последний раз редактировалось hexsa Вт окт 05, 2010 8:15 am, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение wild » Вт окт 05, 2010 8:13 am

Девчата, день добрый! :daisy: А вот и я!!! Ещё с прошлой темки была в простое, и вот, наконец, разродилась...
Вложения
IMG_0495.jpg
торт " Принцесса Анна-3" (у меня почему то,как Барби, так для Анюты...)
IMG_0489.jpg
торт "Мишка Машка"
IMG_0494.jpg
оба тортика для девчушек на 2 годика
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка


Идеи по украшению тортов (часть 17)

Вернуться в Украшение блюд и тортов