![Изображение](http://img11.nnm.ru/3/7/3/8/c/126301f7c2bf305861b2d38f65b.jpg)
![Изображение](http://img12.nnm.ru/1/f/f/0/6/7ca5df330dfd5c6f28ee4c128df.jpg)
Апяты, говоришь….
Врать не стану. Первые две фотографии я бессовестно стянул в интете. Ну, нет у меня ни одной фотографии с опятами. С боровиками,
![Изображение](http://img11.nnm.ru/a/4/1/7/1/7d47dfad4f765b6f6af948b100c.jpg)
подосиновиками,
![Изображение](http://img12.nnm.ru/7/4/c/0/8/925a1915a89d6723b43ca7c27fa.jpg)
и прочими мухоморами даже…
![Изображение](http://img11.nnm.ru/c/7/1/4/5/5964a546d99fad115771bf74634.jpg)
есть. А вот с опятами не сподобился. Так что пусть простит меня автор. Мне стыдно, но.…
И.... Костя, не обижайся, но совпало просто!!!
Итак, набрали мы опят. Почистили, промыли. Залили среднесоленой водой и замочили грибы на пару часов. Потом воду слили, грибы отварили. Без фанатизма – минут двадцать. Выложили в дуршлаг и пока вода стекала, обзолотили на сливочном маслице порубленную луковку.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/b/2/7/4/8/48fc3dc0e7baa3266d8bac2ff53.jpg)
А потом грибочки к лучку в сковородочку и обжарили все вместе. Опять же без фанатизма, минуток пятнадцать.
![Изображение](http://img11.nnm.ru/7/7/b/f/2/78ef0a9c3a7f51e8757322b2e81.jpg)
![Изображение](http://img11.nnm.ru/4/f/7/a/3/c2712a9232eac23bd2f4251c67c.jpg)
Картошечку …
![Изображение](http://img11.nnm.ru/c/0/b/c/1/51ed333de46385a4a572cd7ca21.jpg)
Режем не мелко и укладываем её в горшок. Вот так. Вот в такой.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/6/d/2/0/b/6a685f5d1b0c33cf357f8f69a26.jpg)
![Изображение](http://img11.nnm.ru/7/8/b/3/2/4f3937600f16053ef30dbf05bd5.jpg)
И грибы туда же. В горшок. К картошке.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/c/b/b/9/7/971e768fb285cc1f34d98d66f11.jpg)
![Изображение](http://img12.nnm.ru/7/2/d/9/3/bce10c81f7df40f2b3ad720939d.jpg)
Грамм двести сметаны от соседской коровы … Вот она – красавица. Пасётся себе. На солнышке.
![Изображение](http://img11.nnm.ru/c/a/7/5/2/fd5e40e0542bb3f76a218b468b1.jpg)
В горшочек положим. Не корову…. Сметану.
![Изображение](http://img11.nnm.ru/8/7/0/b/2/fcc46035cf1e2a18d2d2887678d.jpg)
Солим. Не сильно.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/d/f/f/7/7/8a07aaf8abde8bda9609cbfb740.jpg)
Водички вскипячёченой дольём.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/d/5/2/a/8/5676ff432d440c20e136ba5ccce.jpg)
И всё…, ОЧЕНЬ аккуратно перемешаем.
![Изображение](http://img11.nnm.ru/b/5/6/0/4/8f36c337899f9becf135bb34415.jpg)
А потом накроем крышкой и поставим в хорошо протопленную печь.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/4/1/a/b/3/586ea14b7d9711516c586d8fe11.jpg)
И оставим в покое на часочка полтора.
А что во втором горшочке? А во втором … а не скажу. Сегодня.
Прошло около полутора часов.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/0/a/c/9/7/12bdbd5ab2b1460c0bbc8bc2ba1.jpg)
Посмотрим, что происходит в горшочке.
Ух!!! ты!!! Кипит, практически. Но кипит как бы внутри себя, даже и не определить словами. А аромат-то, какой!!! Жаль, не передать его никак.
![Изображение](http://img12.nnm.ru/c/9/a/1/c/a8c22b9a014033f134b2ab15d2d.jpg)
Но! Хоть и картошка сварилась и…, а не готово. Упариться ещё должно. Поэтому снова в печь и заслонку закрываем.
И вот ещё через полтора часа!
![Изображение](http://img11.nnm.ru/0/a/2/c/d/ff2b064c73d20970e70094a406f.jpg)
Видите, добавилось в печке всякого разного. И обо всём расскажу – наступит время. А пока?! Пока вот вам … АПЯТ АПЯТЫ с картошкой, так сказать.
Коли не можете ощутить аромата распаренной деревенской картошки и ещё утром живших на пенёчках опят. Коли не можете почувствовать вкусов этих продуктов, приготовленных в горшках и в печке … то хоть посмотрите….
![Изображение](http://img12.nnm.ru/5/3/1/b/a/5e06c1f0dbbf14df592e763cbf2.jpg)
![Изображение](http://img12.nnm.ru/e/e/a/9/f/7cf0c793fd760e06965f17f0067.jpg)
А это бонус! Семечки … гарбузовые.
![Изображение](http://img11.nnm.ru/7/4/1/9/d/f3511beccddb0b739623d04f1ac.jpg)
Получились, практически, печёные. Абалденно вкусные!!!
![Изображение](http://img12.nnm.ru/3/7/4/8/6/8aa2b37f8af8a0a1a14e5016ec6.jpg)