у меня слегка другой вариант рецепта, но смысл тот же - вкуснота!
Помидоры в мятно - чесночной заливке
Сам рецепт очень - очень простой, здесь главное - подобрать отличные помидоры, пять минут работы, несколько минут ожидания - и можно наслаждаться! Закуска идеально сочетается с шашлыком, или кусочком домашнего хлеба, или с сыром, или с печеной картошкой... Главное - не торопитесь подавать его на стол сразу, дайте настояться, тогда он станет намного вкуснее!
Потребуется:
3-4 больших помидора
Маринад:
50 мл. оливкового масла,
1 ч.л жидкого мёда,
1 ст.л свежей мяты(мелко порубленной)
2-3 зубчика чеснока(мелко нарезать)
перец чили(по желанию)
соль.
Приготовление:
Помидоры порезать кольцами,выложить в блюдо.
Маринад:
Смешать все ингредиенты вместе.
Залить помидоры маринадом и дать настояться.