Рыба на овощной подушке

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 4:55 pm

Девочки,я сегодня опять колдовала на кухне и придумала вот такое блюдо.Что получилось? Очень вкусно! Рекомендую!

РЫБА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

* 700 г филе морского языка
* 4 средние свеклы
* 3 средние морковки
* 4 картофелины
* 150 г твeрдого сыра
* 150 г шпината
* 100 г майонеза
* соль, перец, приправы для рыбы

Отварить свеклу, картофель, морковь в подсоленой воде. Очистить и натереть на тeрке.
Рыбу порезать небольшими кусочками.
В форму для запекания нижним слоем положить свеклу, далее картофель, морковь, положить плотным слоем рыбу. Форму ничем не смазывать. Посолить, поперчить, посыпать приправой.
Приготовить соус. Смешать мелко порезанный шпинат и майонез. Распределить ровным слоем поверх рыбы.
Поставить форму в предварительно нагретую до 220 градусов духовку, запекать 20 минут. Достать, посыпать тeртым сыром и снова поставить в духовку до зарумянивания сыра.

Получилось очень вкусное, нежное блюдо. Причeм достаточно низкокалорийное (если вы ещe будете использовать низкокалорийный майонез). В 100 гр. этого блюда 67 калорий.

Приятного вам аппетита!!!!!

**leko-11** » Вс сен 28, 2008 5:21 pm

Классно, всё в одном блюде - и рыба и гарнир! :good:

Надо будет как-нибудь приготовить. Спасибо за рецепт, Леночка! :Rose:

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 5:37 pm

ЛЕНУСЬКА

,не за что!

**Ольгунчик** » Вс сен 28, 2008 7:08 pm

Лена, рецепты не для ленивых, зря ты так говоришь. Просто иногда времени на готовку почти нет. И такие рецепты всегда выручают.

**Ольгунчик** » Вс сен 28, 2008 7:09 pm

Леночка, а рыба на овощной подушке, ЧУДО как хороша. :good:

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 7:19 pm

ОЛЕНЬКА,СПАСИБО!!!!

Я сейчас этой рыбки вторую тарелочку уговорила.Вкусно...... girl_blush

**Ania** » Вс сен 28, 2008 8:04 pm

Лена, рыбка прелесть у тебя получилась...взяла себе на заметку, что овощи предварительно нужно отварить!!! сегодня готовила что то подобное, но овощи положила сырые и запекала в фольге, целый час держала в духвке и все равно морковь сыроватая была..Муж сказал, идея блюда хороша, но чего то не хватает.. :sorry:

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 8:12 pm

Ania,спасибо!
Попробуй так приготовить.Просто тает во рту! girl_blush

**Marry** » Вс сен 28, 2008 9:26 pm

elena_110 писал(а):РЫБА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

мммм! Рецепт прямо для меня! Ещё не пробовала, но могу сразу сказать, что понравится! Спасибо! :daisy:

**Надинка** » Вс сен 28, 2008 9:36 pm

Ой, Ленок, вкуснота, наверное :vkusno:

... Люблю блюда из духовки.

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 10:14 pm

Marry писал(а):
elena_110 писал(а):РЫБА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

мммм! Рецепт прямо для меня! Ещё не пробовала, но могу сразу сказать, что понравится! Спасибо!

МАШУЛЯ,привет!
Это и правда вкусно! :girl_blush:

**elena_110** » Вс сен 28, 2008 10:15 pm

Надинка писал(а):Ой, Ленок, вкуснота, наверное ... Люблю блюда из духовки.

НАДЮШ,я это готовила в аэрогриле,а вам рецепт дала для духовки,ведь аэрогриль не у всех есть. :girl_blush:

**aliza** » Вс сен 28, 2008 11:36 pm

elena_110
Ленусь,твоя рыбка на овощной подушке такая аппетитненькая!!! :vkusno:

Спасибо за рецептик!!! :Rose:

**elena_110** » Пн сен 29, 2008 7:14 am

Не за что,ИРИШ!!!!! :girl_blush:

**Natachenka** » Пн сен 29, 2008 8:46 am

Леночка, как всегда твои рецепты выше всяких похвал! :vkusno:

А те рецепты, что ты назвала для ленивых, мне как раз очень подходят, т.к. я работаю, а семью кормить надо. И хочется накормить вкусно, разнообразно и чтобы времени много не занимали. Спасибо!

А овощные супчики из замороженных смесей я тоже часто готовлю, нам нравятся, иногда даже без мяса :wink:

Рыба на овощной подушке

Рыба на овощной подушке

Фото-отчеты

Рыба на овощной подушке