Идеи по украшению тортов (часть 16)

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Ср июл 14, 2010 9:12 am

Gala 7 писал(а):Вот что у меня получилось

Галин, мне очень нравится, такой летний :good:

baby07 писал(а):ночь ну вот оценивайте

слов нет, просто один в один. Понимаю, какая радость ребенку :Bravo: :Bravo: :Bravo:

ляльчик писал(а):Это мой первый тортик с "розочками

Молодец Оль, дальше будет лучше :Rose:

taasay писал(а):У меня первый свадебный

Очень красиво, орхидеи суперские :Bravo: :good:

Adusya писал(а):Ну вот теперь могу хоть что-то выставить на ваш суд

Очень прикольные тортики, нежные такие :daisy:

SUSE писал(а):принесла последний тортик на заказ

Светуль, тортик как всегда прелесть, такой ровненький :good: :Rose:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gala 7 » Ср июл 14, 2010 10:16 am

ляльчик писал(а):первый тортик с "розочками"

Начало есть. Дальше будет ещё лучше. Желаю удачи!!!

taasay писал(а):первый свадебный

Великолепный торт!!! Очень нежный и красивый!!!

Adusya писал(а):Ну вот теперь могу хоть что-то выставить на ваш суд

Весёленькие летние тортики!!! Молодец!!!

SUSE писал(а):принесла последний тортик на заказ

Отличный торт!!! Такой аккуратный!!!
Бабочки мастика или айсинг?

Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина

Сообщение wild » Ср июл 14, 2010 1:49 pm

Девочки, здравствуйте! Выложу торты, которые делала на прошлой неделе:
"Палитра" на день рождения маме моего мужа (сейчас она на инвалидности и живёт с нами, а в прошлом учитель черчения и рисования).
И ещё один "Домик у моря" для сына соседки, который купил себе на 45-ти летие Хундай Санта Фе и планирует к 50-ти годам накопить на домик у моря :)
Извините, не комментирую :sorry: у дочки возникли проблемы со здоровьем, в прошлые выходные наркоз перенесли... :( :( :( не отхожу от неё, так что в тортах у меня перерыв...
Вложения
IMG_9611.jpg
а шоколад оказался с орехами (
IMG_9621.jpg
IMG_9629.jpg

Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение switch » Ср июл 14, 2010 3:17 pm

Девочки привет всем. Вот смотрите, делала тортик преподавателю японского языка (женщина), хотела написать чего-нибудь на японском, но не рискнула (вдруг ругательное слово). Под фонариком свечка, идея была другая. предварительно сделала дырочки в фонарике, чтобы всунуть туда светящуюся штуку с лампочками (не знаю как она называется, под тип гирлянды на елку, только мелкая). Эта штука была внутри меча, который дети сломали, а микросхема осталась. Но в самый ответственный момент, мой младший двухлетний помощник дернул ее, контакты отошли и все, идею пришлось забыть. А репетиция была вообще супер с этой светящейся штукой. Сфотать не успела. Ну со свечой тоже нормально по-моему. Ветка сакуры получилась как получилась, нету вырубок сакуры. Бисквит с йогуртовым суфле и персики.
Вложения
SN152747.JPG
фонарик при дневном свете
SN152744.JPG
ночной фонарик
SN152772.JPG
SN152774.JPG

Аватара пользователя
switch
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 22 янв 2010
Откуда: Екатеринбург Россия
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Gulya

Сообщение SUSE » Чт июл 15, 2010 7:22 am

спасибо девочки за похвалюшки :girl_blush: :daisy:
торт покрыт белковым кремом и бабочка из айсинга
malachit
как ты так ровно сделала?
у меня яйца были в этот раз крупнее (ровняла без воды-не смачивала лопатку)
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение Adusya » Чт июл 15, 2010 8:53 am

Здравствуйте девочки всем большое спасибо за похвалюшки. :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Мне хочется внести и свой влад дабы облегчить труд украшательства. Мне дали рецепт который я применила уже на себе для того чтоб делать ажурные украшения. Сама знаю какой хрупкий айсинг и как он ломается..... как в самый неподходящий момент ломается самая последняя фигурка, которую ты снимала трясущимися рученками :girl_sad: :girl_cray2: Значит так:
1 ч.л. желатина,
сахарная пудра,
3 ст.л. холодной воды.
Замачиваем желатин так чтоб он набух, потом на водяной баньке растапливаем и подмешиваем сахарную пудру, но "тесто" должно получиться по консистенции такой как на оладьи. Чтоб при нанесении насадкой карандаш оно сильно не плыло. И все, наношу на бумагу рисунок, вставляю его в файловую папочку. И Насадкой карандаш обвожу рисунок. Высыхает за один два дня.
Девочки фигурки снимаются очень легко, не ломаются так как из айсинга. И вкусненькие (конечно они не такие нежные на вкус как айсинговые, но тоже ничего у меня сынулька хрустел с удовольствием :D :D ).
Единственная проблема это то что при выдавливании надо прикладывать силу и рученки устают, но это стоит того чтоб не терять хрупкие украшения при снимании их с пленочки. А я даже не смазывала файловую папку ничем и снимались фигурки очень легко. :D
Так что пробуйте, потом скажете понравилось или нет. :) :)

Аватара пользователя
Adusya
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Узбекистан
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Славка

Сообщение Natlja » Чт июл 15, 2010 10:35 am

Пару дней не зайдёшь, Фсё - отстаёшь :)
............
Makarova Tory писал(а): Розовый цвет - желание клиентки

Главное клиентке понравилось
springenergy писал(а):тортик дочке на годик

Анечка, просто здорово получилось! И форма еденички, и крем стал тебя слушаться :Bravo: :good:
Hrizantemka писал(а): Прям настоящая гитара! А что внутри?

Шифоновый бисквит и крем белый-маслянный внутри , а снаружи обычная вар.сгущёнка+масло.
....................
Девочки, спасибо вам всем за то что обратили внимание на гитару - значит оставлю эту форму ( мне завтра опять гитару делать, только с Птички :P )
.................
MotinaMama писал(а):каждый шестиугольник верезался по отдельности

На такой не большой мячик я брала обычную " лентяйку для лепки пельменей" прокатал пласт мастики - вот тебе и 37 одинаковых и ровненьких шестиугольников. ( на заметку для всех :wink: )
Romashka80 писал(а):Девчонки помните мой Jeep. Вот какуйу фотку мне прислали

:shock: , абалдеть какое сходство :good:
runata писал(а):Завтра понесу в школу, где я учусь, немцы думаю, упадут...

Очень хорошая клубничка получилась :Bravo: :Bravo: :Bravo: ( А немцы и сами пекут тоже не хило, причём с украшением у них мастичным проблем нет)
Принцесса Турандот писал(а):сыночку на годик.

Такой нежненький! :give_heart:
switch
Вертолёт умопомрачительный :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good:
МАТИЛЬДА09
Море, пляж, пальмы - мечта отпускника :good:
mamo4ka писал(а):своих поледних тортиков.

О, да по колёсам ты уже спец прям ! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Gala 7 писал(а):Вот что у меня получилось

Не замысловато-то, но со вкусом :Bravo: :good:
baby07 писал(а):у меня 10 ч. только на сбор и украшательства ушло

Зато кАААкой результат :shock: :shock: :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
ляльчик писал(а):крем сливки

Переила крем чтоли, порванный как буд-то
taasay писал(а):первый свадебный

А что внутри?
Adusya
Второй, с бананами, хорошенький, обычно бананы быстро-быстро чернеют и выглядят потом на торте не в лучшем свете, а у тебя прям аппетит нагоняет :vkusno: :Bravo: :good:
SUSE писал(а):последний тортик

Во где - дело мастера боится :Bravo: :Bravo: :Bravo:
wild , выздоравливайте, ненадо малышке болеть :daisy:
switch писал(а):Бисквит с йогуртовым суфле и персики.

Такая симфония спокойствия! Мне очень понравилось, сижу разглядываю и наглядется не могу :girl_in_love:
.......
Маааасенький пёсик, ну просто лилипутский. Наверное только что родился :D . Шоколадный бисквит, крем сметананный и чернослив. Поскольку слишком мелкое созданье, то и речи не могло быть о насадках, просто надёргала крем белковый.
Вложения
PIC00752.JPG

Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение taasay » Чт июл 15, 2010 1:17 pm

malachit , спасибо!!!
Hrizantemka, спасибо, цветы из желатиновой делала второй раз, именно орхидеи - впервые.
Natlja , внутри все три разные, перечислять оч долго, если покороче, то 1) бисквит на яйцах с суфле из сливок, зефира, кураги, 2) бисквит на яйцах с суфле из заварного крема, 3) шокобисквит с суфле из творога, сметаны, чернослива и зефира.

Аватара пользователя
taasay
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 21 апр 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Таисия

Сообщение Изюминка » Чт июл 15, 2010 9:36 pm

Девочки ,помогите идеей.. :girl_blush: У свёкров в конце лета рубиновая свадьба..40 лет от звонка до звонка.. :) Хотелось бы торт,но с учётом ,что исполнитель,то бишь я.. :D не владеет техникой украшения тортов кремами ,а из мастичных -опыта одна лишь рубашка)) Может есть у кого идейки в кладовочке,что бы и вау и не очень сложно.. :girl_blush: Буду признательна..
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Natlja » Чт июл 15, 2010 9:48 pm

Изюминка писал(а):рубиновая свадьба

Рубин — драгоценный камень красного цвета, значит можно праздничный торт украсить свежими красными ягодами.
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение runata » Чт июл 15, 2010 10:28 pm

Изюминка писал(а):Девочки ,помогите идеей.. :girl_blush: У свёкров в конце лета рубиновая свадьба..40 лет от звонка до звонка.. :) Хотелось бы торт,но с учётом ,что исполнитель,то бишь я.. :D не владеет техникой украшения тортов кремами ,а из мастичных -опыта одна лишь рубашка)) Может есть у кого идейки в кладовочке,что бы и вау и не очень сложно.. :girl_blush: Буду признательна..

Евгения, вот тебе может поможет (Фото из Инета, говорю сразу :girl_blush: ). А книгу можно надписью украсить "40 лет" и кольцами, к примеру...
Вложения
torte40.jpg
tot40.jpg
торт.jpg

Аватара пользователя
runata
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 23 июн 2010
Откуда: Германия, Бавария
Благодарил (а): 1769 раз.
Поблагодарили: 1903 раз.
Имя: Natalia

Сообщение Елена » Чт июл 15, 2010 10:47 pm

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Shkoda » Пт июл 16, 2010 10:04 am

Изюминка писал(а):Невеста с женихом -суперовые..

Аха, Жень, самое то!

Девчат, долго я зрела... все стеснялась показать...
Это первая "серьезная" работа... :girl_blush:
SP_A2975 копия.jpg
SP_A2974 копия.jpg

Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение taasay » Пт июл 16, 2010 2:57 pm

Shkoda писал(а):
Девчат, долго я зрела... все стеснялась показать...
Это первая "серьезная" работа...

Ого-го-го!!!!!!!! Давненько я так не удивлялась :shock: :shock: :shock: Это очень-очень круто!!!!! Супер!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Скажи пожалуйста, зелено-коричневое - это карамель? И шляпка по задумке на чем-то лежит?
Аватара пользователя
taasay
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 21 апр 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Таисия

Сообщение Shkoda » Пт июл 16, 2010 3:24 pm

Наталь, Машунь, Таечка, спасибо, девочки, за "поддержку штанов". :D

taasay писал(а):зелено-коричневое - это карамель? И шляпка по задумке на чем-то лежит?

аха, это карамель вытянутая, "золотая". На самом деле она перламутровая, но на фото не видно.
а то, на чем лежит шляпка - это я изображала шляпную коробку, уж не знаю похоже ли получилось... :girl_blush:

Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна


Идеи по украшению тортов (часть 16)

Вернуться в Украшение блюд и тортов