Идеи по украшению тортов (часть 15)

Модератор: Модераторы

Сообщение Galynka » Чт июл 01, 2010 1:16 pm

Привет всем девочки и новенькие и старожилы. Я только что вернулась из отпуска, поздравляю всех с успехами на тортопоприще, Новеньким :welcome: . Замечательные шедевры здесь выложены, всеми восхищаюсь, я пока ничего не пекла и не готовила, находилась в дальнем путешествии. Вот хочу выложить тортики сфотографированные в кондитерской Пекина. ЗАЦЕНИТЕ %) :good:
Вложения
Дедушка с бабушкой ближе.jpg
все фигурки выдавлены белковым кремом, не мастичные, вся мелочь рисована им же
Дедушка с бабушкой издали.jpg
Горы на заднем фоне нарисованы на мастичной основе, покрыты глазурью
Дедушка с детьми.jpg
дедушка с детьми белковый крем, сидят на мастикой обтянутом шаре
Дедушка с детьми прямо.jpg
вот они поближе
Персик издали.jpg
персик обтянутый мастикой, залит глазурью
Персик ближе.jpg
дерево с журавликом нарисованы белковым кремом
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение Gala 7 » Чт июл 01, 2010 2:24 pm

Здравствуйте, девочки!
Вернулась из служебной командировки и сюда. А здесь красота!!!
Молодцы! Такое впечатление складывается, что Вы все профессионалы.
Браво!!!

Galynka писал(а): ЗАЦЕНИТЕ

Вот это да!!! Это же всё из крема, правильно?
Как же так можно научиться?

После таких тортов, свой кремовый стыдно выставлять.
Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина

Сообщение malachit » Чт июл 01, 2010 9:39 pm

SUSE SISTER писал(а):я в ставлю фото чем я выравниваю

Оля спасибо за фото :daisy: :daisy: :daisy:

Dosha писал(а):и я с тортиком.... на годовщину свадьбы

Оля цветы бесподобные :Bravo: :Bravo: :Bravo: ты их формочкой специальной делала? так красиво :Bravo:

GOOFFI писал(а):Вечеринка будет в гавайском стиле

классные :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Natlja писал(а):А я тут с бревном

Наталья бревно такое апетитное :vkusno: , так бы и сьела кусочек :D

lyubasha писал(а):Выставляю свои тортики

все три тортка :good: :Bravo: :Bravo:

irina hettich спасибочки :daisy: :daisy: :daisy:

GOOFFI писал(а):Девочки, вот и я с хризантемами

Наталья лейка класс :Bravo: :Bravo: :Bravo: Цветы бесподобные , тоже хотелось бы так научиться :girl_sigh:

Dosha писал(а):принимайте следующий

просто супер :Bravo: :Bravo: :Bravo:


wild писал(а):Девочки, я вернулась после нескольких тортов

Катюша тортики классные :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение Natlja » Чт июл 01, 2010 10:16 pm

Galynka писал(а):ЗАЦЕНИТЕ

Торты такие чёткие, симметричные, ровные и, и, и, ,,, И Я ТАК НИКОГДА НЕ СМОГУ!!!! :O: :don: :D
Персик поразил. Может кто знает какая глазурь там, хоть примерно?
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение wild » Чт июл 01, 2010 10:38 pm

Вот, девчата, принесла Вам свои тюльпаны, на ночь глядя :)
Вложения
тюльпаны (1).jpg
тюльпаны (2).jpg
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение Копушка » Пт июл 02, 2010 11:04 am

wild Катюшка , очень симпатичные смешарики получились !
Galynka Спасибо за красоту ! Вроде все так просто ... но очень идеально выполнено , класс !
Natlja писал(а):какая глазурь там, хоть примерно?

Ну я так полагаю может это гель холодного использования ? В баночках , в спец кондитерских магазинах продается .
wild Катя , корзинка твоя прекрасно сплетена , отлично заполнена цветами . :good: Но есть явная проблема с мастикой .
Кстати тюльпаны сложены на 5+ :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна

Сообщение Makarova Tory » Пт июл 02, 2010 11:18 am

Всю ночь не спала, не могла справиться с " воздушным сникерсом", проблемы с выпеканием были как никогда, а надо было очень....
Вот принимайте результат
Круглый - Птичье молоко от Елены
22.jpg
21.jpg
12.jpg
222.jpg
12.jpg
1.jpg
Вложения
23.jpg
Аватара пользователя
Makarova Tory
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 9 фев 2010
Откуда: Украина Одесса
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Виктория

Сообщение wild » Пт июл 02, 2010 11:22 am

Makarova Tory , Клёвый тортик - люблю этот мультик! :good: А машины это уже "как два пальца об асфальт"? :D
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение _Анюта_ » Пт июл 02, 2010 11:27 am

Копушка Анют, у меня к тебе вопрос - в чем разница между петтинисом, мастикой и марципаном? я на оптовой базе нашла петтинис за 350 руб/кг тогда как марципан за 250 (в Москве я его брала по 405) а мастика вообще 190 %)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение oldeg » Пт июл 02, 2010 12:03 pm

wild писал(а):девчата, принесла Вам свои тюльпаны

Катюш, у тебя очень оригинальные тортики. Тюльпаны красивые вышли :good:

Makarova Tory писал(а):Вот принимайте результат

Хороший результат. Я смотрю у тебя прям масть машины делать :D МОлодец :Bravo:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение springenergy » Пт июл 02, 2010 1:12 pm

wild , Катюша, смешарики на футбольном поле очень хорошие получились! :Bravo: :good: :good: :good: А поле из заварной мастики? Ну а корзина - супер! :daisy:
Galynka , Галинка, тортики по стилю похожи с тортами в "Видеокурсе по украшению тортов"...да? Слушай... кого-то видно в отражении... :wink:
Makarova Tory, Вика, второй тортик...прям вобще... вкусный ужастик! Классно придумано... а как заказчикам понравился?
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение wild » Пт июл 02, 2010 1:19 pm

springenergy писал(а):wild , Катюша, смешарики на футбольном поле очень хорошие получились! :Bravo: :good: :good: :good: А поле из заварной мастики? Ну а корзина - супер! :daisy:

СПАСИБКИ, Ань!!! нет, не из заварной... на этот раз из зефирной :)
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение Galynka » Пт июл 02, 2010 1:47 pm

springenergy писал(а):Слушай... кого-то видно в отражении... :wink:

красивые тортики, просто идеальные. А в отражении ваша покорная слуга :wink: :P
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение springenergy » Пт июл 02, 2010 2:43 pm

Galynka писал(а):красивые тортики, просто идеальные

Да... и как они так умеют, все-таки из крема фигурки так делать надо быть волшебником!
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение Лёль4ик » Пт июл 02, 2010 2:56 pm

Dosha писал(а):и я с тортиком.... на годовщину свадьбы...

Олька, ну суперский просто :Bravo: :Bravo: :Bravo: , хризантемы отпадные :good: :good: :good:
GOOFFI Наташ, слов нет-вот это шлёпанцы :Bravo: :Bravo: :Bravo: , такие яркие :good: :good: :good:
Natlja писал(а):А я тут с бревном

Отличное бревно :Bravo: :Bravo: :Bravo: и очень аппетитное :vkusno: :vkusno: :vkusno:
lyubasha Классные тортики :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
GOOFFI писал(а):Девочки, вот и я с хризантемами.

Наташ, лейка просто класс, хризантемы замечательные и коровки такие милые :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Dosha писал(а):принимайте следующий... по-идее хотелось Пионов

Так они и получились, пионы эти :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Олька, супер!!! :Bravo:
wild писал(а): я вернулась после нескольких тортов и болезней всей семьи (и это в 30 градусов жары)

Катюш, не болейте больше :daisy: :daisy: :daisy:
Тортики красивые :good: , смешарики- симпотные такие :good: , а тюльпанчик на втором - отличный получился :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Galynka писал(а): ЗАЦЕНИТЕ

Красиво!!!!!! :good: Такие необчные торты!!!
wild писал(а):принесла Вам свои тюльпаны,

Катюшка, классная корзинка :Bravo: :Bravo: :Bravo: , цветочки такие все разные и красивые :good: :good: :good:
Makarova Tory Ну ты прям спец по машинкам, Вик :Bravo: :Bravo: :Bravo: Любой марки и любого цвета, супер :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля


Идеи по украшению тортов (часть 15)

Вернуться в Украшение блюд и тортов