Идеи по украшению тортов (часть 15)

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 10:36 am

Лен, белковый ведь на желе тает?

**Елена** » Сб июн 12, 2010 10:39 am

Анюта Ярославль писал(а):белковый ведь на желе тает?

конечно.

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 10:41 am

Елена писал(а):конечно.

Значит я хорошо ступила... сначала узнаю как выжил торт потом покажу свой позор...

**Елена** » Сб июн 12, 2010 10:42 am

Анюта Ярославль писал(а):потом покажу свой позор...

ладно показывай,может и не позор ,мы посмотрим

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 10:47 am

Елена писал(а):мы посмотрим

Только сильно тапками не кидайся... Только цвет на самом деле розовый был...

IMG_0371.JPG

Эту собрала меньше чем за час... Очень надо было..

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 10:49 am

Вот такой был цвет, как в левой креманке

**Елена** » Сб июн 12, 2010 10:56 am

Анюта Ярославль писал(а):Только цвет на самом деле розовый был...

где розовый ,который белый на фото?тот розовый и так розовый
ну ,а теперь тапки

идея отличная,но бордюр-что с ним,что хотела сделать?
чтобы оформить белковый и желе,желе можно положить на другой крем допустим наносим небольшую площать крема или шокоглазури на торт,в твоем случаем форму сердца или чтобы легче было заливать желе ,то просто круг,затем делаем бортик из фольги или плотной бумаги по диаметру этого круга и заливаем желе.Ждем когда остынет и затем уже вокруг оформляем белковым.

Анюта Ярославль писал(а):собрала меньше чем за час.

не тяни так звездочки на талии которые

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 11:02 am

Елена писал(а): форму сердца

Желе там по всей площади торта d 24 см, белковый по верху.. Честно? я очень не хотела свадебный делать - во-первых за копейки 13 евро (вес 2,5 кг попросила подруга, а я ей очень обязана), а во-вторых на ту свадьбу, где в этом торте пьяные гости спать будут

Елена писал(а):не тяни так звездочки

косяк, каюсь...

**Елена** » Сб июн 12, 2010 11:05 am

Анюта Ярославль писал(а):Желе там по всей площади торта d 24 см, белковый по верху.

вот и ошибка :girl_pardon:

**springenergy** » Сб июн 12, 2010 11:22 am

Копушка, Аня, ты знаешь, если б ты делала куклы из пластичной глины или пластилина, который потом твердеет, то таким игрушкам просто не было б цены и их надо было коллекционировать!!! То что все персонажи твоих тортиков - все добрые и позитивные - не оставляет ни у кого сомнений... просто действительно у тебя талант скульптора...художника... детского художника... тебе однозначно надо открывать свой фирменный кондитерский салон под названием типа "Копушкины сказки", где люди (взрослые и дети) смогли б наслаждаться твоим творчеством. Просто ...БРАВО!!!

**springenergy** » Сб июн 12, 2010 11:26 am

Елена писал(а):лучше покрыть сахарной глазурью

Леночка, спаибо за совет! А я не умею ее делать, надо рецепт поискать будет :oops:

Анюта Ярославль , Аня, идея торта мне нравится! :daisy:

А что потом было с кремом...не знаешь?

**_Анюта_** » Сб июн 12, 2010 11:28 am

springenergy писал(а):не знаешь

пока нет... Но на креманках, самую малость подтаял, но не потек

**Katrin7333** » Сб июн 12, 2010 12:16 pm

Ну вот и я со своей вымученной каруселью. Доченьке вчера 2 годика исполнилось :Yahoo!:

Внутр медовик. В верхней части, (кстати она не круглая, а 8-угольная, не видно на фото), 42 коржа. И эта конструкция ну нинак не хотела ровно стоять! Был момент, я уже просто хотела бежать в магазин за тортом :cry:

Я чуть не плакала над ним :sorry:

! Но потом решила всё-таки доделать, надеясь что двухлетний ребёнок не скажет: "Мама, мне не нравится твой кривой торт!"

Всё это стоит на крутящейся подставке и доча была просто в восторге, когда карусель крутилась :girl_yes:

!

**Katrin7333** » Сб июн 12, 2010 1:45 pm

wild писал(а):Долго мастерила?

Долго. Крышу и лошадок вообще заранее сделала. А торт... За один день испекла 53 коржа. На следующий день их промазала, весь день они выстаивались, а в 2 часа ночи начала украшать. Закончила в ... 13.30 следующего дня. Не спала вообще. Единственный перерыв на час был в полпятого утра. Закончилась пудра, поехала в супермаркет. Я второй ярус обтянула, поставила на нижний, мне он не понравился. Сняла. Убрала мастику. Подровняла коржи. Замесила новую и обтянула второй раз.

wild писал(а):Как лошадок сделала?

Из бумаги вырезала форму лошадки. И из толсто раскатанной мастики вырезала по шаблону. Разукрасила айсингом. Седло из мастики.

wild писал(а):Поздравляю дочурку!

Спасибо Катюш!

Хадижа Shahin писал(а):Катюш - карусель супер!!!

Спасибо!

**wild** » Сб июн 12, 2010 2:45 pm

А вот мой вчерашний торт - подарок на юбилей моей однокласснице, однокурснице, коллеге по работе и просто подруге! :friends:

Нижний ярус - шоколад на кипятке, творожный крем с кусочками шоколада, верхний классический бисквит со сметанным кремом и клубничным конфитюром. Вес получился 5 кило! :shock: