Гёзлеме (турецкие лепешки)

Модератор: Sindirella

Сообщение Sindirella » Сб май 22, 2010 8:40 pm

oldeg писал(а):Танюш, скажи, как думаешь, их запесь в духовке можно?

Не, Оль, тесто пресное - сухо и не вкусно будет... :girl_pardon: Лучше пожарить.
Dosha писал(а):дети сказали: мама, делай такие пирожки почаще....

Устами младенцев... :D
Dosha писал(а): Спасибо, Танюшка!

На здоровье, моя хорошая!
Красивые они у тебя вышли! Класс! :good:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Сб май 22, 2010 8:44 pm

Sindirella писал(а):Не, Оль, тесто пресное - сухо и не вкусно будет..

ясно :girl_yes:

Sindirella писал(а):Устами младенцев..

это уже великовозрастные младенцы :lol:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Вс май 23, 2010 8:50 pm

Тань, принимай и от меня и мужа огромное спасибо. :daisy: Нам очень понравились. Просто, быстро, вкусноооо! :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Изюминка » Вс май 23, 2010 9:32 pm

Milaja

Оля,какие шикарные на разрезе... :shock: Супер..
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение kukushka » Вс май 23, 2010 9:38 pm

Milaja - ух ты, какие аппетитные :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Sindirella » Вс май 23, 2010 9:40 pm

Milaja писал(а):, принимай и от меня и мужа огромное спасибо.

Оленька, на здоровье!
Изюминка писал(а):какие шикарные на разрезе...

Да уж... Не поспоришь! Шикарно!!!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Вс май 23, 2010 10:31 pm

Изюминка
kukushka
Sindirella
Ой, да ладно, девчата, засмуЩяли.... :girl_blush: :girl_blush: Спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение LASTO4KA » Вс май 23, 2010 10:40 pm

какие зажаристые!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение БК052 » Пн май 24, 2010 8:33 am

Танюша, я с отчетиком и с огромным СПАСИБО от семьи!!!!!! :daisy:
Делала уже 2 раза ( в пятницу и воскресенье)
Начинку брала курицу ( первый раз грудку перемола в фарш, второй раз вообще была курица с костра просто порезанная кусочками) оба раза лепешки улетели на ура.
Вложения
тур.леп.jpg
Аватара пользователя
БК052
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 17 июн 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Sindirella » Пн май 24, 2010 9:26 am

Алёнушка, они у тебя такие красивые получились! Класс!
На здоровье всей твоей семье!
Спасибо за отчетик!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пт май 28, 2010 7:54 pm

Sindirella Танюшка, я наконец-то пришла с Гёзлеме :D :Yahoo!: :Yahoo!: Очень вкусно :good: Сегодня когда попробовала, мне показалось, что тесто такое я уже где-то пробовала :vkusno: , а потом вспомнила у нас у турков продается похожее тесто, но оно как будто высушеное. Я его раньше часто покупала и делала разные закуски жареные в масле, но проблема была всегда в том, что тесто ломалось при закручивании. А с твоим тестом все как по маслу и такое оно пузырчатое, прям как мы любим. Спасибо тебе большое :daisy: :daisy: :daisy: , теперь буду всегда сама делать :Yahoo!: Кстати сделала с грибочками и с сыром, тоже очень вкусно :oops:
Вложения
IMG_8608.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пт май 28, 2010 8:17 pm

oldeg писал(а):наконец-то пришла с Гёзлеме

Наконец-то! :Yahoo!:
oldeg писал(а): Очень вкусно

Еще одна поклонница!!! :friends:
oldeg писал(а):А с твоим тестом все как по маслу и такое оно пузырчатое, прям как мы любим.

Прекрасно!!! :Yahoo!:
oldeg писал(а):Спасибо тебе большое

На здоровье, моя хорошая!!!
oldeg писал(а):Кстати сделала с грибочками и с сыром, тоже очень вкусно

Я представляю... :vkusno:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Rumata » Чт июн 03, 2010 9:40 pm

И мои гёзлемешки (назвали ж :D ) принимай.
Изображение
Очень понравилось. Тесто податливое, приятно с ним иметь дело 8)
Делала с кусочками мяса, как в шаурме, фарша не было. Буду теперь фантазировать еще с разными грибами-курицами-овощами )
А еще думаю, было бы классно приготовить их полуфабрикатами дома и пожарить на решетке на углях на природе, да? :wink:
Аватара пользователя
Rumata
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Катька

Сообщение Sindirella » Пт июн 04, 2010 9:31 am

Rumata писал(а):И мои гёзлемешки

Ой, мамочки, какие хорошенькие!!!!
Rumata писал(а):принимай.

С радостью!!!
Rumata писал(а):Тесто податливое, приятно с ним иметь дело

Ага!
Rumata писал(а):Делала с кусочками мяса, как в шаурме,

ммм... :vkusno:
Rumata писал(а):Буду теперь фантазировать еще с разными грибами-курицами-овощами )

Молодечик!
Rumata писал(а):А еще думаю, было бы классно приготовить их полуфабрикатами дома и пожарить на решетке на углях на природе, да?

100%!!!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение zKrisTinAz » Сб июн 05, 2010 11:06 pm

И я вот с отчетиком :)
Изображение
Первый гезлеме получился, как говориться, комом :roll: : я раскатала тесто тонко-тонко, положила начинки и хотела завернуть, но тесто все к столу прилипло, потомучто я стол мукой не присыпала. Завернула кое-как, получился как мумия :D но на вкус это не повлияло))).
Спасибо Татьяна за очередную вкуснятину :daisy:
Аватара пользователя
zKrisTinAz
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Мурманская обл.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Kristina


Гёзлеме (турецкие лепешки)

Вернуться в Несладкая выпечка



cron