Ханум

**Galynka** » Пн май 04, 2009 9:04 am

Девочки, всем привет, новый день начался. А кто-нибудь готовил ханум и как, давайте меняться рецептами. :good:

**ЗлАя_БяКа** » Пн май 11, 2009 1:25 pm

Обожаю ханум!!! Невероятная вкуснятина. Сама, правда, ещё ни разу не варила. Но мама нас иногда балует. Только она картошку на крупной тёрке трёт прям на раскатанное тесто (у неё очень быстро получается), и тоже кладёт очень много лука, кусочки фарша (иногда сало) и сливочного масла. Едим с соевым и какими-нибудь острыми соусами.
Иногда мама делает ханум с тыквой и луком :no:

. Я тыкву не очень, а они с папой уплетают только так!

Галечка, спасибо, что поделились с народом рецептом

. Думаю, кто испробует, очень оценит! ну вот, теперь у меня самой слюни потекли....

**Galynka** » Пн май 11, 2009 1:32 pm

ЗлАя_БяКа
Вот с тыквой еще ни разу не пробовала, а манты с тыквой и самсу у нас в Ташкенте делали, но я Ету тыкву тоже под расстрелом только есть буду. Я ее уважаю только в пюре с картошкой, вот там она вкусная. :good:

**louda** » Сб май 16, 2009 9:07 am

И я так делаю :good:

правда название дола другое подумала что Ханум мы в Ташкенте так называем
Рецепт сдесь посмотри viewtopic.php?f=107&t=6103
Галин, :daisy:

Спасибо что напомнила про тыкву я уже и забыла когда жила в Ташкенте делала.а здесь нет муж не-любит тыкву и дети в него пошли.Надо для себя сделать.

**_Fialka_** » Ср авг 05, 2009 7:34 am

Я люблю, люблю Ханум :girl_yes:

Как же это вкусно и просто :girl_yes:

**_Fialka_** » Ср авг 05, 2009 7:35 am

правда название дола другое подумала что Ханум мы в Ташкенте так называем
Рецепт сдесь посмотри

Ну Ханум он и в Африке - Ханум :wink:

**asasin** » Вт окт 20, 2009 12:17 pm

Я делаю ханум когда надо побыстрее приготовить. Кладу начинку и как на манты, и с картошечкой, и с тыквой закручиваю. Как то приготовила с тыквой, сели поели, ну и один лист оставила для сына. Приходит он со школы, заглядывает в кастрюлю и спрашивает-" А этот большой пельмень для меня?" Теперь мы в шутку всегда называем "большой пельмень для Эвальда(так зовут моего сыночка)".

**kukushka** » Сб мар 20, 2010 8:20 pm

Давно заглядываюсь на этот рецепт, из-за отсутствия мантышницы не могу приготовить. Может можно ее заменить чем нибудь. :wink:

**AnnaH** » Ср апр 07, 2010 8:34 pm

Спасибо за идею. Побежала готовить :Yahoo!:

**Натусик1** » Чт апр 08, 2010 1:37 pm

Галина, очень вкусный ханум(я и не знала что он так называется,раньше называла просто рулет на пару или ленивые манты),готовила раньше с мясной начинкой и с тыквой, а с картошкой первый раз, всей семье очень понравилось, буду готовить еще