омлет с овощами

**csillag** » Пн мар 16, 2009 1:17 pm

привет всем!есть такой оригинальный омлет с овощами,очень прост в изготовлении и вкусен,думаю вам понравится.

продукты..яйца куриные,болгарский перец,лук,грибы,сыр,соя соус,вегета,или соль,раст.масло.

овщи порезать как вам нравится на длинненькие полосочки или на квадратики роли не играет,яйца взбить,посолить,но не много,т.к.если есть соя соус,то он солёный,при подаче полить соей.

сначала пассируем лук,затем добавить грибы,перец и не много протушить,затем выливаем яичную смесь

закрываем крышкой и тушим почти до готовности,затем посыпаем сыром и опять накрыть крышкой мин.3 парим до плавления сыра

выкладываем на тарелку в половину согнутым,и накапать соевого соуса.

приятного аппетита!!!

**Lena_75** » Пн мар 16, 2009 3:19 pm

Такое ещё не пробывала :good:

выглядит вкусненько :vkusno:

**csillag** » Вт мар 31, 2009 12:08 pm

Lena_75 писал(а):Такое ещё не пробывала выглядит вкусненько

очень вкусно и сытно,можно запечь в духовке,только яйца с молоком разбавить и чуть муки добавить ,посыпать всё сыром и в духовку,объём увеличится в 2 раза,будет как бы суфле или запеканочка нежная,попробуйте не пожалеете.Овощи любые можно положить,на ваш вкус.Не давно делала такую запеканку из фасольки,посмотрите на моём имени рецепты