Идеи по украшению тортов (часть 6)

**Люлёк** » Ср авг 13, 2008 1:05 pm

Люсенок
А ты потоньше расскатывай мастику, и тогда розочки нежнее будут получаться! :good:

: я делаю так.

**Елена** » Ср авг 13, 2008 5:00 pm

oksi писал(а):А рецептиком тортика поделись пожалуйста

пожалуйста здесь

Янна :Rose:

**Надинка** » Ср авг 13, 2008 5:25 pm

Nik писал(а):Девчонки,тортики классные! Черепашка милая! Подарок маме класс!

Olesya писал(а):Наденька, какой замечтальный "подарок маме"

Спасибо.

Люсенок писал(а): Ну почему у меня розы такие не получаються Я пока толька на маршмелоу тренируюсь, но у меня лепистки какие-то толстые получаються, вообще на настоящие розы очень не похоже. Но я их добью когда нибудь.

Люсёнок, у меня тоже розы с толстыми лепестками получаются, я просто делаю меньше лепестков, смотрятся поаккуратней вроде. :oops:

**Елена** » Чт авг 14, 2008 2:08 pm

Надинка

очередные розы для торта(торт будет завтра)

только теперь не из мастики,а засахаренные

**Люлёк** » Чт авг 14, 2008 2:45 pm

Елена, красивые розы!!! :tender:

А как их засахарить??? :scratch_one:

Их потом выбрасывают, или можно есть???! :mail1:

**svetlasha** » Чт авг 14, 2008 3:49 pm

Лен, какие красивущие!! это живые ведь, только засахаренные, да? а их потом кушать можно? *простите глупый вопрос профана*

**Елена** » Чт авг 14, 2008 4:38 pm

cenkola писал(а):Торт к чему предназначен с такими розами?

на свадьбу,сказали,что бы каждый приехал со своим тортом

Люлёк писал(а):А как их засахарить???

способов несколько ,я делала все

1 способ Розы обмакните во взбитый желток ,пройтись кисточкой по лепесткам и посыпьте толстым слоем сахарной пудры или сахар. Затем засахаренные цветки оставить сохнуть

2-ой 1 белок
водки
Сахар (чем крупнее кристаллы, тем лучше)

Белок взбить до состояния плотной массы. Добавить пару капель водки для того, чтобы цветы высохли быстрее. Пройтись по каждому бутону или лепестку кисточкой с белком. Посыпать сахаром и отправить в несильно разогретую духовку. Когда цветки станут сухими и ломкими, достать из духовки и остудить.
Я просто оставляю сушить на столе

3-ий Растопить желатин,и в слегка теплый (НЕ ГОРЯЧИЙ!!!!)обмакнуть розы,пройтись кисточкой,лишнее стряхнуть и опять же в сахар,потом в холодильник

Люлёк писал(а):или можно есть??

мужчины после нескольких рюмок ,(когда дело доходит до торта, то уже все порядком набрались) закусывают розами,говорят -вкусно

oksi писал(а):можно забить кусок торта

забивай

главное чтобы получился

svetlasha писал(а):это живые ведь, только засахаренные, да?

да,Света,живые,
едят,еще как

Мама Кати писал(а):Как будто в снегу!

больше похоже на снег,когда посыпаны сахарной пудрой

Девочки,это самое простое и очень эффектное украшение для торта,так что дерзайте!

**Люсенок** » Чт авг 14, 2008 5:39 pm

Елена А как долго они могут стоят до подачи на стол? Если на следующий день торт украшать они доживут? или в тот же день надо украшать?

**Елена** » Чт авг 14, 2008 10:44 pm

А как долго они могут стоят до подачи на стол

стоят долго,я делаю их за день,т.е. сегодня розы,торт в субботу.И вообще эти розы делают на долго в букете,типа гербарий

а Лебеди будут еще из заварного теста,я как то показывала их ,на желе.Кстати их потом Маринчик тоже показала.

Надинка писал(а):В следующий раз попробую

попробуй,легко и эффектно

**натуся** » Пт авг 15, 2008 7:26 pm

я сегодня тоже с тортиком

**Елена** » Пт авг 15, 2008 7:49 pm

натуся писал(а):сегодня тоже с тортиком

ВОТ ЭТО ТОРТ,я понимаю.БРАВО :Bravo:

а свой и ставить не хочу,совсем не то что хотелось получилось. маленькое фото,забыла на аппарате размер переключить

**baby mari** » Вс авг 17, 2008 12:36 am

Девчат сколько вкуснятины Красивой ((за вами не угнатся)) МОЛОДЦЫ!!! :Rose:

А сегодня наверное СВАДЕБНЫЙ ДЕНь!!!
Я тоже вчера делала для свадьбы тортик. :ROFL:

**Natalide** » Вс авг 17, 2008 9:46 pm

Люсенок
Cпасибо.
Вот я тоже немного поигралась, не так талантливо как вы , девочки...но у меня наверное таланта нету...Самое главное было вкусно и все съели, один тортик "Муравейник",крем делала с варенной сгущенкой, было вкусно...., а другой просто бисквит с творожно-манговым суфле, и украшен кремом из сливок с желатином... но предупреждаю- манго с творогом получается ну очень экзотично, а когда распробуешь, вроде и ничего, но я больше такие эксперименты проводить не буду....

**Nik** » Пн авг 18, 2008 12:42 am

Е лена, розы в сахаре _ это вообще, сказка!!!!у меня глаза наверное в три раза больше стали от удивления!!! :shock:

**Nik** » Пн авг 18, 2008 12:43 am