Салат "Настоящая загадка"

Модератор: Модераторы

Следующая

Салат "Настоящая загадка"

Сообщение Foxxy » Чт апр 29, 2010 1:00 am

Очень насыщенный мясной вкус... Вообщем описать довольно сложно - необходимо пробовать :vkusno: ...

f6e9c05dc454a2fb27155be71b1cba54.jpg

Этот салатик я готовлю уже близко 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя вначале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое :) . Настоятельно советую вам попробовать :girl_yes: . Для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен :wink: !

Для приготовления салата потребуется:

6 яиц
6 ч. л. крахмала
400 г мяса (желательно вырезка)
200 г майонеза
3 зубчика чеснока
соль
перец

a46f772364c9a8ba7b52855f4a40162a.jpg

Яйца слегка взбить, постоянно помешивая, добавить крахмал, избегая образования комочков. Если все же комочков не удалось избежать - пропустить смесь через сито. Заправить солью и перцем. Пожарить из яично-крохмальной смеси тоненькие блинчики на слегка смазанной маслом сковороде. Мясо разрезать на тоненькие пластиночки и обжарить в небольшом количестве масла с добавлением соли и перца. Обжаренное мясо и блинчики нарезать тонкими длинными полосочками (мясо необходимо нарезать вдоль волокон, чтобы оно не распадалось). Приготовить соус, смешав майонез с измельченными чесноком и укропом (укроп в этом салате обязателен - придает особую неповторимость!), приправить перцем.

b4f3b9db3038ad2922227779eca6ee5b.jpg


Тщательно смешать все ингридиенты. Соуса должно быть много - ему необходимо впитаться, и поэтому салатик должен перед подачей настояться в холодильнике минимум пару часов (лучше ночь).

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Зоя81 » Чт апр 29, 2010 5:47 am

Мы такой салат готовили будучи студентами,только вместо мяса была колбаска. Действительно сложно понять из чего он и ОЧЕНЬ вкусно :daisy:
Аватара пользователя
Зоя81
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 9 окт 2008
Откуда: россия
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: ...............

Сообщение Olik_3 » Чт апр 29, 2010 6:59 am

интересный рецептик, спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Olik_3
 
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 8 июл 2009
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ольга

Сообщение chipulenok » Чт апр 29, 2010 7:22 am

ой, сижу на работе и захлебываюсь слюньками... :cry: даже уже по фоткам видна такая вкуснотища!!! хАчу куФать!!!!! хАчу этот салат!!!! :girl_mad: :girl_cray2: отличный рецепт: ЛЕГКО и СЫТНО!!!! :good: :good: :good: Ирина, спасибки! :daisy:
Аватара пользователя
chipulenok
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 18 янв 2010
Откуда: Saint P
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Юляка » Чт апр 29, 2010 7:54 am

chipulenok писал(а):ой, сижу на работе и захлебываюсь слюньками... :cry: даже уже по фоткам видна такая вкуснотища!!! хАчу куФать!!!!! хАчу этот салат!!!! :girl_mad: :girl_cray2: отличный рецепт: ЛЕГКО и СЫТНО!!!! :good: :good: :good: Ирина, спасибки! :daisy:

та же ситуация :) салатик - СУПЕР! :daisy:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23298
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26099 раз.
Поблагодарили: 26224 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lydmilka » Чт апр 29, 2010 8:36 am

Салатик супер!!!
Аватара пользователя
Lydmilka
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Людмила

Сообщение tata12 » Чт апр 29, 2010 8:40 am

вкуснотень! :Bravo: :Bravo: :Bravo: я делаю с куриным мясом,блинчиками и жареным луком :oops:
Аватара пользователя
tata12
 
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 23 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 32 раз.

Сообщение Foxxy » Чт апр 29, 2010 9:18 am

Зоя81
Olik_3
chipulenok
Юляка
Lydmilka
tata12

Девченки, спасибо всем огромное за отзывы!!! :daisy: :daisy: :daisy: Угощайтесь на здоровье :girl_wink: .
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Сообщение тан_я » Чт апр 29, 2010 10:12 am

Обажаю такой салат. Иногда добавляю зеленый горошек.
Иришка молодец, очень аппетитно
Аватара пользователя
тан_я
 
Сообщения: 189
Зарегистрирован: 1 окт 2008
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Имя: таня

Сообщение niya » Чт апр 29, 2010 10:26 am

Очень хочется скорее попробовать!!! :vkusno:
Аватара пользователя
niya
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Ольга

Сообщение [Алинка] » Чт апр 29, 2010 10:58 am

Мы в такой салатик ещё лучок жареный кладём :) И называем "Министерский", даже не знаю почему :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Алина

Сообщение nyamnyamkina » Чт апр 29, 2010 11:35 am

Сохраню себе в закладки. Знаю, что вкусный, а готовить не умею. Буду учиться. :)
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение Аринушка » Чт апр 29, 2010 12:19 pm

Часто готовлю,салат вкуснейший,девченки советую.Иришка ,очень аппетитно смотрится
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Foxxy » Чт апр 29, 2010 12:37 pm

тан_я
niya
[Алинка]
nyamnyamkina
Аринушка

Девченки, пробуйте, учитесь, продолжайте готовить этот чудесный салатик :) . Спасибо огромное за теплые отзывы :friends:. Этот салатик мой самый любимый :vkusno: , рада что рецепт вам интересен и пригодился :daisy: .
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Blondinka2010 » Чт апр 29, 2010 12:47 pm

Ну очень хочется попробывать!!!! Думаю пальчики оближешь,надо на выходных обязательно сдалеть.Спасибо за рецепт!!!
Аватара пользователя
Blondinka2010
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 апр 2010
Откуда: г.Саратов
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Салат "Настоящая загадка"

Вернуться в Салаты мясные