Идеи по украшению тортов (часть 14)

[springenergy]

Katrin7333 Ясно... А на фото не видно ничего

И с айсингом никак подружиться не могу

А я раз делала, так тоже не очень получился... мало наверное пудры замесила...больше не пробовала т.к. много туда пудры надо, а я мастику на меде с нее делаю, думаю такие кружева (айсинговые ) мне лучше из нее сделать, т.к. достал с холодильника мастику... и фигурок налепил, и кружев наделал... Думаю из мастичных колбасок сделать веерок, потом раскатать скалкой и веерок готов Ну шутки шутками, а просто айсинг пока мне плохо дался

[MotinaMama]

wild
Очень даже и ничего, особенно центральный цветочек

Katrin7333
Ну ,ничего себе разочарование,я бы тоже так хотела "разочаровываться" Замечательный,очень нежный тортик

[Принцесса Турандот]

Лимончик Девушка такая романтичная получилась! Здорово!
wild Красивые цветы! Для меня это пока из области фантастики.
Katrin7333 Катюша, ты это зря - очень красиво и нежно получилось! И как раз на айсинг я сразу и залюбовалась! Тоже хочу так научиться!

[Natlja]

Боковушка оболденная у тортика

Спасибо

слепила человечка

здОрово получилось

Это тебе

Спасибо большое ( ромашки для Наташки,, песенка вспомнилась)

Принесла своё разочарование

Хде, простите ???? Кать, ну ты это, не наговаривай

А у меня фигня какая-то блестящая получилась , но как ГритЦа - любой каприз за ваши ...... ( оформила бумаги всё же, от греха подальше, теперь легально буду не за спасибо торты печь)

[malachit]

Привет девчёнки ! Я тут пару дней небыла, а вы уже тут столько настрочили
SUSE спонч боб такой у тебя акуратный
wild сумочку твою не отличишь от настоящей
alena14081972, wild,GOOFFI ,
taasay ,тортики у вас замечательные

останется, а фиг, все в эту бутылку влезло

ты как всегда сражаешь наповал своими шедеврами

Принесла своё разочарование

а мне понравилось, а где разочарование

[Katrin7333]

Девочки, всем спасибо большое !!!!!!! Вы не подумайте, что я скромничаю. Я правда хотела лучше сделать.

[springenergy]

Natlja , Наташа, ты аву поменяла, это ж у тебя ручки были? Класс Я наверное скоро тоже свою фотку поставлю на аву ...

[wild]

вот, девчата, мои былые (доСАЙТные) приключения с мастикой

[катерина карелия]

Natlja Наташа извени, но не могу понять что это, объясни для неумных
Katrin7333 А почему разочарование Мне так очень нравится, нежный тортик, молодец
wild Сейчас уже всё гараздо лучше

[springenergy]

Девочки, хочу сказать, что очень приятно с вами в дружном коллективе быть
Вот так незаметно, а мы уже на 81 стр....так время пролетело...зима (я только с января с вами )...Так приятно, особая благодарность мастерам Они действительно, не жалея времени, подсказывают нам, открывают свои кондитерские секреты А теперь уже весна!!! Ура нашему дружному коллективу

[Natlja]

springenergy
cpasibo

извени, но не могу понять что это,

И не надо извеняться В общем принесли фото такого же торта с мастичним покрытием, а сами мастику не хотят но хотят чтоб так же был . Ну и шоколенту загнула немного во внутрь, сверху ганаш и расмалевала золотым. Книженция и вовсе пироженое картошка

[катерина карелия]

Natlja Желание заказчика закон .Они были довольны, я надеюсь???

[GOOFFI]

Katrin7333, ну ничего себе разочарование! такой аккуратный и красивый тортик!
А я вот с тортиком на ДР дяде и тортиком на юбилей мужчине, который увлекается нумизматикой. Его дочка попросила сделать торт-монету с изображением папы. Выкладываю фото именинника, чтобы можно было сравнить насколько мне удалось сходство..
А с икрой я намучилась...Не думала, что это такое "масляное" и долгое дело

[feyka]

GOOFFI шикарно! Ты молодчина! Много икорки наметала ))
И медаль шикарная! Я в обалдении! Браво!!!!!
Корочку твою в следующий раз слямзю
Лимончик классная дэвушка )
wild мне второй больше тортик понравился, там цвета нежнее
Natlja с оформлением документов! И с первым легальным тортом! Подскажи пожалуйста в приват, какие ты бумажки оформляла? Зря ты шоколенту позолотила, ее тут как раз и не хватает по бокам

feyka, если карамель немного подкрасить и горячей капать в воду - получаться ведь икринки? Мне заказали тортик парню на 17 лет, думала, что сделать, а тут такой аппетитный симпатяга!!!

даже и не знаю, мне кажется вода все-таки растворит сахар но я могу ошибаться сама не пробовала ))
[b]Katrin7333 , Natlja классные тортики!!!

Один вопросик по какому рецепту ты делала картошку (которая внутри), и как сделать черную (там полосочки такие были) и бежевую (пробка и этикетка) краски для раскрашивания тортика? Коричневая у меня есть, а вот что с этими делать не знаю? Может чем то заменить?

Картошка: на 1 шоколадный классический бисквит из 5-6 яиц варится крем меланжевый: 0,5 стак. сахара, 0,5 стакана молока уваривается до состояния жидкой сгущенки, охлаждается. 200-300 г. размягченного сливочного масла взбить миксером добела и по ложке добавлять молочно-сахарную ХОЛОДНУЮ смесь. Добавить ванилин. Бисквит мелко раскрошить и соединить с кремом, тщательно вымесить, добавить 1.2 ст.л. коньяка (обязательно!!!). Сформировать то, что нам нужно и в холодильник для застывания
Краски у меня израильские я взяла черный, коричневый, сиреневый, зеленый, синий и красный и мне их вполне хватает. Они жидкие, немного наливаеш и кисточкой прямо красишь

как сделать мишек такими серенькими?

Белая мастика+черный краситель (черный=синий+зеленый+красный, или черный=синий+коричневый)
вот вроде и усё

[Natlja]

Они были довольны, я надеюсь???

Им понравилось.

удалось сходство.

100%


опять ромашки и мой самый первый человечек