Идеи по украшению тортов (часть 14)

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена » Чт апр 15, 2010 2:03 pm

wild писал(а):что так,что не так...ПОДСКАЖИТЕ!

на желе никогда не кладут айсинг и белковый крем,только масленый и сливки

торт с мастикой ,очень плохо выравнена поверхность,мастика легла буграми
wild писал(а):Клубничка сос

:good: отлично

катерина карелия писал(а):подскажи , а крем который уже взбитые сливки закреплённые желатином, этом крем???

да раст сливки или масляный крем

springenergy писал(а):скажите,какие насадки для роз отсюда заказать, чтоб розы крупные были и красивые,

только методом проб,правильно ксения сказала,кому тог маленькая насадка удобна,кому то большая,а кто-то одной крутит разные розы
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение Натулька-красатулька » Чт апр 15, 2010 2:07 pm

Девочки все просто супер молодцы! Такие шедевры все напекли -просто нет слов, одни эмоции!!!!!!!!!! Какие же вы все умницы! Извините, что не поименно, но торты у всех здоровские!!!! :Bravo: :Bravo: :good: :good: :Rose: :Rose: Хочу показать и парочку моих. Делала на праздник для свекрови, но после двух дней готовки и украшения стола(у нее был юбилей - 60 лет и 40 человек гостей), на торт осталось несколько часов ночи, поэтому и результат не впечатляет.Так что не судите очень строго!ИзображениеИзображение Этот бисквит прослойкой из клубничного желе и с заварным кремом( от Галины Пчела),а другой - "Битое стекло".ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение a_n_n_a » Чт апр 15, 2010 2:10 pm

springenergy
Аня я купила вот такой набор стоит 125 грн, у нас продаётся на базаре.
Изображение
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Натулька-красатулька » Чт апр 15, 2010 2:22 pm

Девочки! Помогите рассчитать стоимость торта. Родственники хотят заказать у меня торт, не знаю как объявить стоимость. Никогда не пекла на заказ, только в подарок и еще иногда " за спасибо". Помогите советами, пожалуйста!!!!!!!!
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 2:34 pm

Елена писал(а):на желе никогда не кладут айсинг и белковый крем,только масленый и сливки

торт с мастикой ,очень плохо выравнена поверхность,мастика легла буграми]

Клубничка :good: отлично

первое знакомство с айсингом, не знала...Обязательно учту! Уже учла! :)

Выровняла неплохо, а потом пыталась проштамповать формочками в виде сердечек и яблочек - вот и напортачила :(

Спасибо! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение катерина карелия » Чт апр 15, 2010 2:58 pm

Натулька-красатулька писал(а):Девочки! Помогите рассчитать стоимость торта. Родственники хотят заказать у меня торт, не знаю как объявить стоимость. Никогда не пекла на заказ, только в подарок и еще иногда " за спасибо". Помогите советами, пожалуйста!!!!!!!!

Тоже интересует данный вопросик :oops:
А тортик хороший, что тут сказать! :wink: :wink: :wink: Выравняла хорошо это видно, умница :Rose:
Аватара пользователя
катерина карелия
 
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: катерина

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 3:10 pm

катерина карелия в личку написала свои размышления! :Rose:
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение pushok » Чт апр 15, 2010 3:27 pm

Елена Спасибо Леночка!!
LASTO4KA Спасибо Ирочка!!
Anet-owl :D :D :D :D Настенька вот это мадамммм :Bravo: :Bravo: :good: :good: !!!! =@
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение Onega » Чт апр 15, 2010 4:18 pm

wild
wild писал(а):катерина карелия в личку написала свои размышления!


И мне тоже, пожалуйста! Я уже как-то поднимала этот вопрос, но.. так четкого ответа и не получила.
Аватара пользователя
Onega
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Nata

Сообщение wita.2010 » Чт апр 15, 2010 4:48 pm

Милые девочки,здравствуйте! Я недавно на вашем форуме , и не перестаю удивляться, какие же все вы умницы!!! Мне тоже хотелось бы попробовать свои силы в украшени тортов, но думаю, что надо начинать с инвентаря... Отсюда вопрос: где заказать хорошие насадки и кондитерский мешок? В наших супермаркетах я видела только наборы по 4 штуки, а для красивых цветов, как я понимаю, нужно большое количество разнообразных насадок. Так вот, может кто знает адрес в интернете, где можно приобрести, или кто-то уже заказывал? Помогите пожалуйста начать... :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
wita.2010
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 7 апр 2010
Откуда: г.Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: виктория

Сообщение springenergy » Чт апр 15, 2010 5:52 pm

Gala 7 , спасибо, посмотрела. Да, действительно лепестки отличаются :)
Натулька-красатулька , Наташа, как ты бусинки приклеила, на воду? Люблю тортики с желе и мармелладом!
a_n_n_a , Анюта, а где в каких ларьках?
wita.2010, :welcome:
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение malachit » Чт апр 15, 2010 6:09 pm

Anet-owl писал(а):Торт "Фламенко" на день рождения

Настя торт :Bravo: :Bravo: а груди какие :good:
wild Ты когда успеваешь столько тортикив напечь , ещё и с детьми, молодец :good: :good:

Натулька-красатулька писал(а):Делала на праздник для свекрови

Тортик такой нежный и акуратный ,несмотря на то что делала на скорую руку :Bravo: :Bravo:

springenergy У меня тоже такой же набор ,как и у a_n_n_a .Если найдёшь бери, набор неплохой :good: , там почти всё есть , что нужно для украшения торта.

wita.2010 :welcome:
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение Dana » Чт апр 15, 2010 6:19 pm

a_n_n_a писал(а):купила вот такой набор стоит 125 грн, у нас продаётся на базаре

:shock: У меня точно такой же! :crazy: Из него и моя любимая насадка для роз! :D
Аватара пользователя
Dana
 
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 24 ноя 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Ksenia

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 6:23 pm

malachit писал(а):wild Ты когда успеваешь столько тортикив напечь , ещё и с детьми, молодец :good: :good:

Спасибо, malachit! Меня прям так и распирает, печь и украшать, украшать и печь! :Yahoo!:
Я это всё за март месяц настряпала! Щас пару апрельских выложу :povar:
гроздь винограда

IMG1111.jpg
Гроздь винограда, рецепт с сайта
Вложения
Копия IMG_8191.jpg
"Мешок сокровищ"
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение Dosha » Чт апр 15, 2010 7:21 pm

wild Катюш, все торты замечательные :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: .... но кактус самый первый!!!! :good: :daisy: :daisy: :daisy:

марина84 хороший тортик! :daisy: :daisy: :daisy:

Anet-owl Настя, Барышня - Улёт!!!!!! Супер-дама!!!!!!!!!!!!!!!! :good: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Натулька-красатулька писал(а):Извините, что не поименно, но торты у всех здоровские!!!!

Не извиним!!!!!!!!!!!!! :x Правда, девочки!!!!!!!! :wink: :D :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Всем хоЦа тёплых слов..............
это Шютка такая.........
Наташенька, тортики очаровательные! :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга


Идеи по украшению тортов (часть 14)

Вернуться в Украшение блюд и тортов