Идеи по украшению тортов (часть 14)

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Ср апр 14, 2010 6:41 pm

feyka писал(а):сирано мне приятнее с белковым работать или растительными в украшении

ну тут ты права,какой крем нравится тем и украшаем :)

wild писал(а):Примете?

с такой то сумочкой :good:

pushok красиво нарисовано!

springenergy писал(а):да и розочки не очень красивые

а мне нравятся :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение springenergy » Ср апр 14, 2010 7:11 pm

LASTO4KA писал(а):
springenergy писал(а):да и розочки не очень красивые

а мне нравятся :good:

Спасибо, Ирочка! :Rose:
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение mamo4ka » Ср апр 14, 2010 8:47 pm

Девочки подскажите пожалуйста, где можно посмотреть как делать лебедей?
Аватара пользователя
mamo4ka
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 31 окт 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Irina

Сообщение malachit » Ср апр 14, 2010 9:47 pm

wild писал(а):это опять я! вы покритикуйте хоть...а то всё хвалите: надо ж учиться на ошибках!

в этом торте и критиковать нечего :Bravo: салфетка как настоящая, как буд -то связала и на торт полoжила :good: :good:

марина84 писал(а):Всем спасибо за поддержку.А на счет роз на масленом креме их легче крутить, особенно если с белковым беда. Я розы на безешке кручу у меня они снимаются так легче,а если с гвоздя снимаю то разваливаются.


Марина я розочки с маслянного крема тоже делала. Чтобы розочки снимать легко было : Ты на гвоздь намажь немножко крeма( чтоб бумага пекарскaя не сползала) и на него полoжи квадратный листик из пекарской бумаги.Квадратик из пекарской бумаги должен быть немножко больше чем сам гвоздик. Потом на бумажку отсади горку ( можно немножко подморозить,тогда горка устойчевее будет ), потом на эту горку отсаживаешь лепестки роз. Готовые розочки вместе с пекарской бумагой ложишь в морозилку на пару минут, чтоб подморозились немножко. Их потом легко снимать даже руками с пекарской бумаги, или ножом маленьким и потом садишь их на торт. Маслянные розочки можно даже заранее делать, а когда надо вытаскиваешь и на торт насаживаешь. Надеюсь я понятно описала,может кто уже и писал, извиняюсь ,если повторяюсь. :D
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение Anet-owl » Ср апр 14, 2010 10:11 pm

ну ничего себе скорость...=)) такие все супер торты...=) :Bravo:

Торт "Фламенко" на день рождения женщине, ей захотелось испанских мотивов.
2.jpg

3.jpg

4.jpg

IMG_0828.jpg
Аватара пользователя
Anet-owl
 
Сообщения: 149
Зарегистрирован: 20 июн 2009
Откуда: Тольятти, Москва(сейчас)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Елена » Ср апр 14, 2010 10:42 pm

Anet-owl писал(а):Торт "Фламенко" н

классная работа :good: очень аккуратно и со вкусом.
вот только мадам бы на диету надо было посадить,чтобы талия была :D

mamo4ka писал(а):подскажите пожалуйста, где можно посмотреть как делать лебедей?

ничего сложного ,можно из зефира,можно из крема или айсинга.
Шейки из мастики,туловище крем или мастика,крылья-айсинг или крем
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт апр 15, 2010 5:13 am

Anet-owl писал(а):Торт "Фламенко" на день рождения женщине,

а груди то какие! :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 8:47 am

Девчата, доброе утро! :) я не успокоюсь, видимо, пока не покажу все торты, что наваяла за время знакомства с вашим творчеством. что так,что не так...ПОДСКАЖИТЕ! :pardon:
Вложения
2.jpg
1.jpg
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 8:59 am

"Родник" - это название ансамбля народников для моего мужа, на встречу выпускников в музыкальную школу; пинеточки подруге на выписку из роддома
Вот ещё:
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение wild » Чт апр 15, 2010 9:07 am

:girl_pardon: простите пожалуйста, всё никак не справлюсь с управлением...Исправлюсь! :oops: :D
А вот все остальные!!!
Вложения
3.jpg
Клубничка соседке на 65 лет (20 лет туда-сюда роли не играют )
4.jpg
Любимой сестрёнке на день рождения!
5.jpg
Моей бабушке на 79-летие
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение springenergy » Чт апр 15, 2010 10:10 am

Девочки, скажите,какие насадки для роз отсюда заказать, чтоб розы крупные были и красивые, и еще какие насадки нужны будут, а то я хочу попробовать заказать по интернету, а в номерах насадок ничего не понимаю?
NASADKI.JPG

А описание насадок Тут
И еще вопросик: есть насадки для роз ровные
thumb.php 1.jpg
, а есть как- бы округлые срезы
thumb.php.jpg
, а чем они отличаются? Может округлый вырез дает раскрытый лепесток розы?
Последний раз редактировалось springenergy Чт апр 15, 2010 10:23 am, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение катерина карелия » Чт апр 15, 2010 10:22 am

Елена писал(а):Крем замораживала,переживает отлично
Лена подскажи , а крем который уже взбитые сливки закреплённые желатином, этом крем??? :girl_blush:
Anet-owl очень страстная женщина, молодец прямо в точку :D
Аватара пользователя
катерина карелия
 
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: катерина

Сообщение Dana » Чт апр 15, 2010 12:33 pm

springenergy писал(а):какие насадки для роз отсюда заказать

У меня похожа на номер 21, хотя с номером 29 у моей размеры схожие! На фотке моя любимая - первая, очень большая.

thumb_57313_297b2218cba6a2027f66ac6d2a34aa80.jpg
DSC_0231.JPG


По сравнению с нормальной она просто монстр! Ей у меня сразу получились розы, а вот маленькой я никак чёткого рельефа не добивалась. Но это мой опыт, читала тут, что кому-то нравится совсем маленькая с узким отверстием. Ну а мне, наверное, размаху с ней не хватало! :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Dana
 
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 24 ноя 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Ksenia

Сообщение springenergy » Чт апр 15, 2010 1:12 pm

Dana , Спасибо, Ксения! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :beer:
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение Gala 7 » Чт апр 15, 2010 1:57 pm

springenergy писал(а):есть насадки для роз ровные..., а есть как- бы округлые срезы..., а чем они отличаются? Может округлый вырез дает раскрытый лепесток розы?

Аничка, посмотри на стр.84 в 13 части торт, который я выставляла.
Так вот, три верхние розы я делала волнистой насадкой роза, а остальные розы - обычной насадкой.
Розы сильно отличаются.
Может пригодится тебе эта информация.
Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина


Идеи по украшению тортов (часть 14)

Вернуться в Украшение блюд и тортов



cron