Клуб он-лайн гурманов - 3

Модератор: Модераторы

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 1:57 pm

Елюша+ писал(а):Не мона, а нуна, мы только рады

:Rose:
Елюша+ писал(а):Я чтото тоже давно хочу хлебушек постряпать

Я тоже давно хочу но не знаю получиться или нет. Формы у меня особой нет, а на противне боюсь что расползется мой хлеб и будет как лепешка :(
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 2:06 pm

Рецепт Ю.Высоцкой
Хлеб с корицей и изюмом
IMG_3167.jpg


Вот такой рецепт.
И сразу у меня вопрос: нужно покупать специально коричневый сахар или заменить его обычным?
И какой консистенции должен получиться шар на противне чтоб не сбылись мои опасения по поводу того что хлеб расползется в лепешку :oops:
Морскую соль я и так собиралась покупать, так что теперь будет причина это сделать сегодня....
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Shkoda » Ср апр 14, 2010 2:11 pm

Люсенок писал(а):мой муж говорит что я как и она летаю по кухне когда готовлю

:lol: :lol: :lol: а ариэль в запасе у тебя есть??? :lol:
мне трудно ее смотреть - мельтешная она... %)

Люсенок писал(а):нужно покупать специально коричневый сахар или заменить его обычным?

Можно медом, можно обычным сахаром - его там всего то 1 ст.л... так что не особо на что-то повлияет.

Люсенок писал(а):И какой консистенции должен получиться шар на противне чтоб не сбылись мои опасения по поводу того что хлеб расползется в лепешку

Судя по пропорциям жидкости и муки тесто будет плотным, так что ничего не поползет, Люсён, не переживай.
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Maslina » Ср апр 14, 2010 2:13 pm

Люд, я бы тоже за него взялась :girl_yes:
Люсенок писал(а):стакана муки

ржаной или пшеничной?
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 2:14 pm

Shkoda писал(а):мне трудно ее смотреть - мельтешная она...

А мне нравиться... на нее смотришь и вроде и делать ничего не надо, само все готовиться :)
Shkoda писал(а):так что ничего не поползет, Люсён, не переживай.

Ну тогда в пятницу я вас замучаю :D Вы тут все далеко не уходите от монитора :)
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 2:14 pm

Maslina писал(а):ржаной или пшеничной?

ты у меня спрашиваешь :shock: я не знаю... а кстати какой муки надо?
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Shkoda » Ср апр 14, 2010 2:15 pm

Люсенок писал(а): Вы тут все далеко не уходите от монитора

все слыхали? группу поддержки обеспечиваем! :D
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 2:16 pm

Shkoda писал(а):группу поддержки обеспечиваем!

но только чтоб все в одинаковых костюмчиках и с бубонами большими (блин не знаю как они называются)
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Shkoda » Ср апр 14, 2010 2:19 pm

Люсенок писал(а):бубонами большими (блин не знаю как они называются)

хыхы... и чеб бикини мелькали! :lol:

Люд, так че там с мукой? пошукай в том месте, где рецепт нашла... по фото как ржаная, но может и орехи с изюмом такой цвет дали.
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Maslina » Ср апр 14, 2010 2:19 pm

Shkoda писал(а):все слыхали? группу поддержки обеспечиваем!

а как же :friends: :beer: :girl_yes:
Люсенок писал(а): я не знаю

ну наверное ржаной, я так думаю. надо искать ее у нас проблема ее купить. если найду буду печь с тобой :girl_yes:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Елюша+ » Ср апр 14, 2010 2:20 pm

Люсенок писал(а):а кстати какой муки надо?

Мне кажется с ржаной вкуснотень будет :good:
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Maslina » Ср апр 14, 2010 2:21 pm

Люсенок писал(а):
Shkoda писал(а):группу поддержки обеспечиваем!

но только чтоб все в одинаковых костюмчиках и с бубонами большими (блин не знаю как они называются)

вот блин, еще и костюм шить надо к пятнице :lol: :vishivka:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Елюша+ » Ср апр 14, 2010 2:22 pm

Maslina писал(а):надо искать ее у нас проблема ее купить

Как я тебя понимаю :friends: я тож загорелась этим хлебушком
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Sindirella » Ср апр 14, 2010 2:23 pm

Люсенок писал(а):Хлеб с корицей и изюмом

:shock: :shock: :shock:
Людочка! Я на этот рецепт уже давно запала!
Да все руки не доходили!
Мне тебя как Бог послал! :D
Буду с тобой в пятницу, и тебе помогу и себе испеку!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Люсенок » Ср апр 14, 2010 2:24 pm

Shkoda писал(а):Люд, так че там с мукой? пошукай в том месте, где рецепт нашла

В рецепте написано только то что я скопировала...
Maslina писал(а):надо искать ее у нас проблема ее купить

Я вообще не знаю продается у нас ржаная или нет, не обращала внимание никогда...
Maslina писал(а):еще и костюм шить надо к пятнице

И обязательно вышить эмблему сайта на нем :D
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2188 раз.
Имя: Людмила


Клуб он-лайн гурманов - 3

Вернуться в Клуб онлайн гурманов