Клуб он-лайн гурманов - 3

**Елена Юрьевна** » Сб мар 27, 2010 12:49 am

А моя рыбуля уже плавает в тазике, хоть бы до утра не заснула. Люблю рыбеху свежую, даром что ли на море живу

зато чистить самой

**АДЕЛЬ** » Сб мар 27, 2010 9:20 am

Здравствуй, страна Гурмания!
Девочки всем удачи!
Лиля о такой приправе "Канадский стейк" не слышала,теперь буду её искать.
Пошла чистить свою пикшу.

**Maslina** » Сб мар 27, 2010 9:23 am

klilia писал(а):Вот и меня эта солнечность привлекла.

там ведь одни желтки :girl_yes:

klilia писал(а):Спасибо тебе Марьяна за фамильный рецепт и подробное описание.

пожалуста

aljonkaz писал(а): А можно поставить месить в ХП?

куличи, насколько я знаю, всегда готовят руками. а теперь ХЗ :girl_pardon:

всем приветик :daisy:

я на связи :friends:

**Елена Юрьевна** » Сб мар 27, 2010 9:26 am

Привет, девульки!
Я уже часа два выглядываю, доступ на сайт был закрыт. Свою рыбеху - пеленгас уже почистила, чуть травами и лимонным соком замариновала, буду в банку складывать.

**KaTyOnA** » Сб мар 27, 2010 9:29 am

Maslina писал(а):куличи, насколько я знаю, всегда готовят руками. а теперь ХЗ

А я уже два года как замешиваю тесто на куличи в х/п, всегда удачно. Только порция маленькая, т.к. ёмкость рассчитана на 600гр муки максимум.

Кстати, всем привет!!! :daisy:

Буду наблюдать сегодня за вами, если вы не против. :girl_blush:

Рыбы нет, а так бы присоединилась. :girl_pardon:

**Shkoda** » Сб мар 27, 2010 9:45 am

Привет, девочки!
Меня тоже сайт не пускал....

Катен, а я тебя увидела, ну думаю, надумала гурманить... :wink:

Мне скоро рыбу привезут...
Всем удачного приготовления! :daisy:

**Maslina** » Сб мар 27, 2010 9:54 am

KaTyOnA Shkoda привет девчата :daisy:

KaTyOnA писал(а):А я уже два года как замешиваю тесто на куличи в х/п, всегда удачно.

конешно будет удачно

я ведь не о том. просто тесту надо тепло свое отдать, любовь, а это все идет от рук. НО, была бы у меня ХП я бы тоже приготовила в ней кулич.
девчата, а томат к овощам надо добавлять?

**KaTyOnA** » Сб мар 27, 2010 9:56 am

Shkoda писал(а):а я тебя увидела, ну думаю, надумала гурманить...

Да я сегодня могу, а у вас сегодня что-то кроме рыбы есть? :wink:

**Shkoda** » Сб мар 27, 2010 10:00 am

KaTyOnA писал(а): а у вас сегодня что-то кроме рыбы есть

Катюх, не знаю че там девули замутят еще...

Maslina
Привет-привет Марьяшик!

**Maslina** » Сб мар 27, 2010 10:03 am

KaTyOnA писал(а):а у вас сегодня что-то кроме рыбы есть?

у меня нет. мы спешим в кукольный театр с дочей

**Shkoda** » Сб мар 27, 2010 10:05 am

Девчат, мне сегодня приснилось, что я делаю колбасу...
Только не в кишках, а в нори... :crazy:

вот и думаю - а нори варить можно? :lol:

**Елена Юрьевна** » Сб мар 27, 2010 10:11 am

Shkoda писал(а):не знаю че там девули замутят еще

я твой крем карамель еще буду делать.

**Tati76** » Сб мар 27, 2010 10:21 am

Привет, девчёнки! Я готовить с вами сегодня не буду...некогда мне, но всем хозяюшкам-поварихам желаю удачи!!! У меня вопрос насчёт куличей - можно в кулич положить вишню внутрь? Просто у меня когда много теста не очень кушают... с начинкой лучше идёт. Вот я и подумала, размять тесто в круг, в середину вишню и залепить хорошо, а потом перевернуть и в форму - как вы думаете?

**KaTyOnA** » Сб мар 27, 2010 10:22 am

Tati76 писал(а):размять тесто в круг, в середину вишню и залепить хорошо, а потом перевернуть и в форму

Танюш, а у меня куличёвое тесто не очень густое, даже не знаю. :girl_pardon:

**Tati76** » Сб мар 27, 2010 10:29 am

KaTyOnA писал(а):Танюш, а у меня куличёвое тесто не очень густое, даже не знаю.

у меня как обычное дрожжевое, может чуть-чуть помягче... Я хочу Марьяшин рецепт попробовать... и Танюшкин-Синдирелин хочется - не определилась пока ещё... А у них вроде у обоих нормальное, можно размять руками... Я один - небольшой - хочу с начинкой попробовать сделать...