Хлеб с маком

**Sindirella** » Сб мар 13, 2010 9:58 pm

Зулечка

Зулечка писал(а):вот соберусь и принесу тебе фотопохвалюшку

Давай скорее собирайся!!!

whal писал(а):замечательный хлебушек!

Светулик, спасибо!

**whal** » Пн мар 15, 2010 6:10 pm

Танюшка, я к тебе с хлебушком. ОООООчень вкусный!!! Спасибо , дорогая за рецепт! :Rose:

**Sindirella** » Пн мар 15, 2010 7:43 pm

whal писал(а):ОООООчень вкусный!!!

А красивый какой!!!
На здоровье, Светулик!

**Натусик1** » Чт мар 18, 2010 1:42 pm

Танечка, вчера как раз дома не оказалось хлеба, в магазин идти было не охота, и я решила испечь твой хлебушек.Ты знаешь, правильно я сделала,что в магазин не пошла

**Sindirella** » Чт мар 18, 2010 6:14 pm

Натусик1 писал(а):Ты знаешь, правильно я сделала,что в магазин не пошла

И правильно! Домашний хлебушек куда вкусней!

**Niusha** » Чт мар 18, 2010 6:39 pm

Татьяна,выкладываю полученное

: Вопрос: как глубоко нужно делать разрезы?

: все нормально,только добавила бы соли

: Мой младший увидев хлеб сказал, мама, наверное это королевский хлебушек.
Спасибо за рецепт.

**Sindirella** » Чт мар 18, 2010 10:43 pm

Niusha писал(а):Вопрос: как глубоко нужно делать разрезы?

Танюш, примерно на 1 см.
Я смотрю, что ты разрезала после того, как булки расстоялись?
Нужно сразу, как только сформировала их, сразу разрезать.

Niusha писал(а):все нормально,только добавила бы соли

Ага, мне тоже было маловато. Но по рецепту так...

Niusha писал(а):Мой младший увидев хлеб сказал, мама, наверное это королевский хлебушек.

Точно! На короны похож!

Niusha писал(а):Спасибо за рецепт.

Не за что!

**Niusha** » Чт мар 18, 2010 11:46 pm

Татьян, я разрезала до расстойки

: Младший говорит,мама,нужно записать этот рецепт в книгу, назвав Золушкин хлеб "Королевич".Так что теперь возможно твой хлеб и будет делаться с глубокими разрезами.Вот такое детское видение и первое впечатление.Что для них любимых только не сделаешь?

**Sindirella** » Пт мар 19, 2010 12:28 am

Niusha писал(а):Татьян, я разрезала до расстойки

Танюш, похоже, что у тебя тесто чуть более круто замешано... Они у меня так ровно не стояли - расползались немного...

Niusha писал(а):Младший говорит,мама,нужно записать этот рецепт в книгу, назвав Золушкин хлеб "Королевич"

Ну как же умилительно! Вот фантазер! А ведь и правда хлеб на корону похож, но мы, взрослые, разве это заметили бы?

Niusha писал(а):Что для них любимых только не сделаешь?

Для них мы сделаем что угодно!

**Зулечка** » Пт мар 19, 2010 6:57 pm

Sindirella писал(а):Давай скорее собирайся!!!

Собралась

столько похвалюшек в свой адрес получила :wink:

спасибо за вкусный рецептик. У меня получился вот такой хлебушек, но с кунжутом, не оказалось в доме мака :girl_pardon:

следующий раз с маком попробуем :daisy:

**Morvolna** » Сб мар 20, 2010 1:30 pm

Sindirella
Танюша,несу тебе свой отчёт.Вот,мои булки : с маком

и с кунжутом

Готовила пол-порции.Вот такие были изделия до духовки

Не знаю,Тань,в чём моя ошибка,но в духовке булки немного треснули

...Я,конечно,расстроилась сначала.Но,когда дождалась результата,успокоилась.Получилось вкусно :vkusno:

.Замешивала тесто на сыворотке,не досмотрела :girl_pardon:

в рецепте и не смазала тесто маслом(во время подхода)-может,тут мой промах :girl_pardon:

...Да,соли мне показалось мало :girl_yes:

.Но,в общем,результат хороший :oops:

.Мы с дочей по половинке булки с молочком и Аришкиным вареньем из киви умяли

..Вкусно

.Благодарю за рецепт :daisy:

**Sindirella** » Сб мар 20, 2010 2:20 pm

Morvolna писал(а):Не знаю,Тань,в чём моя ошибка,но в духовке булки немного треснули

Без понятия, Ксюш, почему так вышло... :girl_pardon:

Morvolna писал(а):Да,соли мне показалось мало

Ага, буду с ней экспериментировать. Потом поправлю рецепт.

Morvolna писал(а):Но,в общем,результат хороший

Ну я рада!

**kate2612** » Вт мар 23, 2010 12:19 pm

Танюшка, я с отчетом

Вкуснооо!

Спасибо!

П.с. Вот только кол-во соли я увеличила :girl_blush:

**Sindirella** » Вт мар 23, 2010 12:42 pm

Ой, Катюш, какая красотища!!! Браво! :Bravo:

kate2612 писал(а):Вот только кол-во соли я увеличила

Правильно, а на сколько?

**kate2612** » Вт мар 23, 2010 1:17 pm

Я делала на 500 гр. муки. И положила 1 ч.л. соли. Сахара, кстати, я тоже 1 ч.л. ложку на это кол-во положила! Получилось супер! Домашний хлеб - это что-то :good: