Здравствуйте, мои хорошие!:D
приглашаю к чаепитию с ватрушкой, вернее не с ватрушкой, а с ватрушещей!. Да, кстати, самое главное, т.к. это то, что теста в готовом изделие мало-мало и то оно очень рассыпчатое, воздушное, в общем, угощайтесь!
Готовится такая ватрушка очень быстро и для утреннего кофе её недолго замутить.
Состав теста:
- 1 яйцо;
- сахарный песок - 4 ст.ложки;
- молоко - 4 ст.ложки;
- майонез - 4 ст.ложки;
- сода - 0,5 ч.ложечки;
- мука - 8 ст.ложек.
Из представленных продуктов замесить тесто. Оно получится как густая сметанка. Пока тесто пусть придет в себя, мы приготовим начинку.
Начинка:
- творог - 1 пачка (200 г);
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 3 ст.ложки (простительно, если вы положите на свое усмотрение ).
Массу перемешиваем о однородного состояния.
Тесто выложить в смазанную и обсыпанную манкой форму, сверху выкладываем творожную начинку. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 200С. Остудить ватрушку можно прямо в духовке, кто не успевает, можно и горяченькую с молочком!
Приятного аппетита!!!