Идеи по украшению тортов (часть 5)

**milena1001** » Пн июн 02, 2008 3:24 pm

Наташа-Бона
Добро пожаловать к нам!
Попробуй вот этот бисквит viewtopic.php?f=15&t=601,он плотнее,чем яичный бисквит и его пропитывать не надо.

**Bryzelena** » Пн июн 02, 2008 7:01 pm

Принимайте мое расстройство... У сына завтра непонятный праздник - выпускной из "ясель", переход в другую группу, по-другому назвать не могу - состряпала короче:

Неудача в том, что во взбитые сливки переложила какао, крем получился откровенно горьким :cry:

Буду всем говорить, чтобы сверху - не ели....
Внутри-то вкусный, сливки с черникой ((( но это како....

**Исска** » Пн июн 02, 2008 10:29 pm

девочки сколько вкуснятины!!!!! все молодцы!!!!!
Bryzelenaа я его невижу :cry:

в том плане что фото у меня вообще как будто нету...
а ктонить знает где Муся пропала? :oops:

а вот мое:
наполеон пекла из покупного слоеного теста, спасибо за рецепт

а это избушка с вишней, задумка была другая но горка неполучилась так как с улицы пришли муж с сыном и сьели половину рулетиков)))крем взбитые сливки

**mycbka** » Пн июн 02, 2008 10:36 pm

Исска писал(а):)))крем взбитые сливки

хорошие тортики!!! молодец! :Yahoo!:

не подскажеш как ти так крем из сливок делаеш чтоб он держал форму!? :oops:

я сколько не прубую сливки с желатином и менай он растекается....

хоть стреляся, не знаю что не правитльно делаю... :sorry:

**Исска** » Пн июн 02, 2008 11:51 pm

ой, неспрашивай))) он у меня впервые получился таким))) хотя делала все как всегда да и дома жара страшнаяз, сама удивляюсь как он получился))
я Мусю то и жду спросить что я в этот раз нетак с ним сделала что у меня лепестки у розочек по краям рвались...

**Исска** » Вт июн 03, 2008 12:31 am

rodinka
Гдето тут было описание в картинках...
попробую обьяснить:
в мешочек втыкаеш насадку для роз, и со стороны где насадка сужается (краешек лепестка в будущем) неострым ножом или лопаточкой намазываеш крем (к примеру розовый) потом аккуратно докладываеш в мешочек второй цвет (например белый) так что бы они неперемешались , спускаеш немного крема пока не появится четкое разделение по цветам ...
как смогла обьяснила, если что непонятно спрашивай

mycbka
ой, у меня все время капуста получалась))) эт в первый раз так более менее успешно:)
Муся говорит что я недовзбивала крем в самом начале...
в этот раз азница в том что:
миску (у меня она металическая) и венчики я перед взбиванием поставила не в холодильник (у меня там места небыло) а в морозильник... и слегка забыла про это дело, в общем в моем зверь-морозильнике оно все превратилось в ледышку, но зато сливки взбились моментально и крепко

попробуй так... а вообще посильнее взбивать надо до того как вводиш пудру с желатином, а я как потомственная торопыжка постоянно крема недобиваю :sorry:

**Bryzelena** » Ср июн 04, 2008 10:11 am

Девочки! Торт "Чебурашка" оказался очень вкусным! Кушали в основном мамочки, детям кроме конфет - ничего ен надо было!
Пропитка в торте получилась достаточно сладкая, поэтому ее вкус был скорректирован сливками с какао! Не было горечи НИКАКОЙ заметно! Наоборот, какао прекрасно "оттенило" вкус всей начинки!
Я зря так переживала )))

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 11:30 am

Торт Барби в подарок девочке на 7-летие
не знаю удастся ли вставить правильно фото? если что, пусть модераторы исправят или удалят... :pardon:

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 11:32 am

Торт на юбилей маме - 25 + (а дальше не считаем

)

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 11:39 am

вот ещё замок дочери на НГ делала

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 11:40 am

и вот такой домик пряничный, правда не в темку летом, но покажу уже всё вместе :roll:

**Marin4ik** » Ср июн 04, 2008 1:39 pm

Наташа-Бона
хорошие работы с мастикой!!! Молодец!!! по себе знаю, на так уж и легко с ней работать.
И свой выставлю, ещё свеженький(в памяти), делала племяннику на день Рождения, только посмеялись немного, я не знала, что мой торт-машинка женского рода, из "Тачек", мультик не смотрела, просто цвет понравился, А принесла, а мне племянник и говорит, что это "Салли"(вроде так...), но ему понравилось:)

внутри бисквит от Франциски, спасибо ей ещё раз! и крем, сгущёнка и масло.

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 1:51 pm

Вот ещё тортики, если не устали, простые, но как просили

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 1:54 pm

ещё чуток... :pardon:

**Наташа-Бона** » Ср июн 04, 2008 1:58 pm

Чизкейк и Тирамису. Чизкейк откровенно мне не понравился, я лучше запеканку делаю

, а вот от Тирамису все без ума :Rose: