Идеи по украшению тортов (часть 12)

**Romashka80** » Сб дек 26, 2009 5:53 pm

Девчонки тортики все супер. А это мой первый двухярусный и мой второй мастичный.

**Romashka80** » Вс дек 27, 2009 2:49 am

[qуоте="ЛАСТО4КА"]
а когда ты краску добавляеш? надо было крахмалом подсыпать.[/qуоте]

Краску добавила еще в маршмелов, потомучто раньше купила краску Бетти Крокер и она очень плохо вымешывалась, поэтому добавила сразу - думала больше мешать буду - быстрее разойдется. А про крахмал я знаю так и делала, но не очень помогало. Может дело в краске, я ее много добавила - хотела красный, а получился красно-оранжевый. А белая мастика была хорошая, хотя конфеты теже.

Что то я никак немогу нормально цытаты вставить

**ТМН** » Вс дек 27, 2009 9:24 am

Привет! Столько новых идей рождественских тортов :shock:

А я в этом году без торта на Рождество. Но есть другой, "Морской", на заказ для мальчика на день рождения.
Апельсиновый бисквит+ пропитка из персиков консервированных. Крем-сливки и сгущенка, закрепленные желатином. Украшен-фигурки из маршмеловой мастики, камушки это конфетки готовые и крем покупной, готовый фростинг(изначально было запланировано покрыть мастикой, но получилась туговата, переделывать не было времени...) :girl_blush:

**Елена** » Вс дек 27, 2009 12:38 pm

Romashka80 писал(а):это мой первый двухярусный и мой второй мастичный.

хорош,
вот шлейф немного не верно сделан,больше складок нужно было

Натка-пиратка писал(а):как работать насадками( например как сделать розочку?)

всё это можно посмотреть ЗДЕСЬ

LanOlga писал(а):я выдавливала звёздочки и из них лепила листики

молодец,так и находим выход из положения

ТМН
Наталья,прекрасный торт :good:

**Vali** » Вс дек 27, 2009 3:38 pm

Мой новый тортик. Гитара. Очень большой получился

**Елена** » Вс дек 27, 2009 7:14 pm

aljonkaz писал(а):и украсить ввиде ёлки.

удачи!

торт из профитролей :wink:

**ТМН** » Вс дек 27, 2009 7:43 pm

milena1001 писал(а):Ну вот как у тебя всегда все подогнано одно к другому,каждая деталька,каждая мелочь !!!!!!!!!!У тебя руки не дрожат,когда ты торты делаешь,да? У меня,например,всегда где- нибудь,но рука предательски дрогнет в самом ответственном месте

Спасибо Вероника!
А насчет дрожащих рук, так на этом торте надо было наоборот чтоб рука дрожала

и причем сильно, дергалась

когда "волночки" делать сверху :wink:

А на самом деле у меня тоже есть неудачи и не по запланированному украшены торты :girl_yes:

Иногда просматриваю свою коллекцию тортов и аж самой немного стыдно, что делала 2 года назад, а на то время для меня это было ДОСТИЖЕНИЕ! гордилась им... Так что не расстраивайся и не наговаривай на себя, у тебя хорошо получается, а главное ты хочешь научиться еще лучше. Так вперед!!
Торты с мастичными фигурками гораздо проще украсить, чем кремом ровно написать(только это не относится к нашей Светлане :wink:

, всегда поражаюсь как можно так идеально ровно написать прям на торте или такие арнаменты выводить...) или семмитрично распределить кремовые детали. Такчто в этом торте вообще сложностей не было. За день испекла бисквит и смазала его, слепила несколько рыбок и морских звездочек, а на следующий день уже просто смазала кремом поверхность, водоросли прям сразу отрезала от раскатанной мастики ножницами полосочки и приклеивала, расставила рыбок хаотично и камушки.

**Natlja** » Вс дек 27, 2009 8:02 pm

LanOlga, симпатичные листочки :good:

.
Romashka80, красиво смотрится белый с красным :good:

ТМН, супер морская тема :girl_in_love:

Vali , гитара такая пушистая :good:

, а шоко разводы красивючие :girl_yes:

Покажу уж свой сегодняшний (есть такое слово :crazy:

), На фото как-то слишком всё напыщенно получилось, хотя в реале совсем по другому смотрится.... :girl_nea:

И по моему листочки у клубники совсем другие

, я ж как всегда - сначало сделала, а потом подумала.

**Елена** » Вс дек 27, 2009 8:18 pm

ТМН писал(а):торт-трактор из профитролей твоих рук изобретение?

нет,Наташ,но его делать совсем не сложно

Natlja писал(а):И по моему листочки у клубники совсем другие

большие вообще не надо было делать.и надо было весть торт покрыть ажуром,зря пустоту оставила
Зато клубничка ну очень аппетитная :good:

**mamo4ka** » Вс дек 27, 2009 8:24 pm

Vali
Отличная гитара. :Bravo:

Особенно понравилось шоколадное покрытие

**mamo4ka** » Вс дек 27, 2009 8:27 pm

Natlja
Хорошенький тортик. Клубничку бы так и съела.

**Копушка** » Вс дек 27, 2009 8:28 pm

Galynka писал(а):кто какой торт собирается печь на праздник, себе, не заказчикам.

Ну до заказчиков мне как до луны :lol:

А себе буду печь тирамису от Елены :vkusno:

ТМН
Торт очень нежный и симпатичный !!! :Bravo:

Natlja
Клубника похожа на настоящую - из компота которая :good:

Vali
Гитара очень шоколадная = вкусная ! Разводы - классная находка ! :Bravo:

**Елена** » Вс дек 27, 2009 8:41 pm

Копушка писал(а):буду печь тирамису от Елены

спасибо за доверие

вот очередная ёлка по быстрому :wink:

**2523** » Вс дек 27, 2009 10:10 pm

пару дней в тему не заходила, а тут столько новых тортиков :shock:

и все такие красивучие...
девочки, у вас у всех золотые ручки :Bravo:

а я вот эти дни на кухне провела, у дочи День Рождения справляли... 2 дня без продыху крутилась :crazy:

вот такие тортики слепила. палитру как и планировала, раз уж доча рисует, а второй на скорую руку, Сашуля попросила "торт без мастики", не ест она её, а я с маниакальным упорством ею торты покрываю

на палитре крем масляный перебила чуток, исправлять уже времени не было и мастика поплыла :cry:

но съели вроде, некоторые гости специально мастику выковыривали :shock:

и еще я получила свой первый заказ на торт на 31 января

страшно до жути :oops:

**Елена** » Вс дек 27, 2009 10:12 pm

2523 писал(а):палитра

задумка удалась

2523 писал(а):получила свой первый заказ на торт на 31 января

поздравляю!!!!
удачи!!!!!