" Гуслята"
Тесто как на вареники
Фарш-300 гр
Аджика-2 ст л
Сыр тв.-100 гр
зелень
Заливка
Сметана-1 ст
яйцо-3 шт
Сыр тв -100 гр
соль.
Тесто- розкатать прямоугольник. Смазать аджикой ,затем фарш ,сверху зелень и сыр.Скрутить в рулет и порезать небольшими порциями. Сложить все в форму.И залить заливкой. Поставить в духовку 175- на 25-30 м Приятного аппетита.