"Дырявые оладьи"

Модератор: Модераторы

"Дырявые оладьи"

Сообщение elena_110 » Вт май 13, 2008 8:59 pm

"ДЫРЯВЫЕ ОЛАДЬИ"

Изображение

Это фирменный рецепт моей бабули.Кто не пробовал,просто в восторге!
Попробуйте и вы!

* 1 литр молока
* 1 стакан манки
* 2 яйца
* 0, 5 пачки сухих дрожжей
* 3 ст.л. сахара
* капельку соли
* мука


1. Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока".
2. Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю).
3. Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать.
4. Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов(может даже и больше).
5. Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час.
6. Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными.

Такие оладушки я часто пеку по выходным, мои детки их просто обожают.

vikiniki (19 Jun 2016)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Сообщение Елена » Вт май 13, 2008 9:43 pm

elena_110 писал(а):Это фирменный рецепт моей бабули.Кто не пробовал,просто в восторге!
Попробуйте и вы!

по рецепту бабушек всегда вкусно, обязательно сделаю


Лен,фото твое на аватаре?
Не могу на глаза насмотреться,красивые.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение cenkola » Пт май 30, 2008 11:43 pm

elena_110 делала твои дырявые оладки! :good: :good: :good:

За рецептик :thank_you2: Фото выставила в оладушках :oops:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение elena_110 » Сб май 31, 2008 8:28 am

cenkola писал(а):elena_110 делала твои дырявые оладки! :good: :good: :good:

За рецептик :thank_you2: Фото выставила в оладушках :oops:



ЛЕАНОЧКА,ну хоть понравилось?
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Брусничка » Пт ноя 21, 2008 8:33 am

Мне твои дырявые оладьи напомнили мое детство.Точно такие оладьи мы ели в санатории. :Yahoo!: Супер :Bravo:
Спасибо огромное. :girl_yes:
Аватара пользователя
Брусничка
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 16 ноя 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Наиля

Сообщение elena_110 » Пт ноя 21, 2008 9:07 am

Не за что!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена » Вт авг 10, 2010 1:17 pm

Лен,спасибо за рецепт :good:
супер дырявые получились,а вкусныыыыеееееее :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good:
Вложения
DSC00560.JPG
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение Julia_raz » Вс ноя 13, 2011 8:20 pm

Забрала в закладочки, очень аппетитные!
Аватара пользователя
Julia_raz
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 3 сен 2010
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Имя: Юлия


"Дырявые оладьи"

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.