Пирожки с маком и изюмом

Модератор: Модераторы

Пирожки с маком и изюмом

Сообщение Olkk » Вт июл 07, 2009 6:45 pm

Т.к. у меня есть хлебопечка, то тесто делаю в ней, но рецепт теста можно применить и к ручной замеске.
Итак:
1 ст. теплого молока
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
50 гр. растительного масла
2 ч.л. дрожжей
3,5 ст. муки.
Мак 1 ст.
Изюм 0,5 ст.
Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать со всем остальными продуктами. Замесить тесто и поставить а теплое место.
Тесто должно подойти в 2 раза. Затем тесто обмять, разделить на небольшие шарики и дать им подойти.
Мак замочить в горячей воде и дать разбухнуть. Затем хорошо перемелить в блендере с 1 ст. сахара.
Изюм замочить в воде, затем хорошо высушить и смешать с готовым маком.
Шарики теста раскатать в лепешку, выложить начинку, защипать концы и сформировать пирожок.
Готовые пирожки выложить на противень смезаный маслом. Сверху пирожки смазать взбитым яйцом.
Выпекать при 220С до зарумянивания.
Вложения
P3080053a.jpg
Последний раз редактировалось Olkk Вт июл 07, 2009 9:41 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga

Фото-отчеты

Сообщение natasha » Вт июл 07, 2009 7:28 pm

Какие красивые пирожки :Bravo: :Bravo: :Bravo: такие аппетитные :vkusno:
Аватара пользователя
natasha
 
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 12 дек 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Вт июл 07, 2009 7:51 pm

можно и мне один пирожочек :oops: такие они суперские, что прям сразу откусить охото :photo: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение aginka » Вт июл 07, 2009 8:24 pm

чудесные пирожки :vkusno: :vkusno: супер :good: спасибо :daisy:
Аватара пользователя
aginka
 
Сообщения: 512
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: галина

Сообщение Olkk » Ср июл 08, 2009 2:17 am

спасибо, я старалась. Очень люблю выпечку с маком:) %)
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga

Сообщение Barbariska4 » Ср июл 08, 2009 8:34 am

Олечка!Спасибо большое!Угостилась с удовольствием.Очень вкусно и красиво смотрится.Молодчинка!!! :Bravo: :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Еленка26 » Ср июл 08, 2009 8:42 am

Просто пальчики оближешь :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Olkk » Ср июл 08, 2009 4:24 pm

Barbariska4 писал(а):Олечка!Спасибо большое!Угостилась с удовольствием.Очень вкусно и красиво смотрится.Молодчинка!!! :Bravo: :good: :vkusno:

Обязательно попробуйте сделать.
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga

Сообщение Jemima » Сб сен 19, 2009 2:10 pm

мне (и семье :wink: ) пирожки очень понравились :good: , но изюма было мала, а мака не было вообще, поэтому - с курагой и черносливом :girl_pardon:
Вложения
DSC08613.jpg
Аватара пользователя
Jemima
 
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 274 раз.
Имя: Мима

Сообщение Olkk » Вт сен 22, 2009 5:08 pm

Jemima писал(а):мне (и семье :wink: ) пирожки очень понравились :good: , но изюма было мала, а мака не было вообще, поэтому - с курагой и черносливом :girl_pardon:

Очень симпотные пирожки. А такая начинка очень полезна и вкусна:)
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga

Сообщение Анна A » Вс окт 04, 2009 4:56 pm

ммммм.. какая вкуснятина и красота.Обязательно попробую! :vkusno:
Аватара пользователя
Анна A
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Анна А.

Сообщение Olkk » Пн окт 05, 2009 5:41 am

Анна A писал(а):ммммм.. какая вкуснятина и красота.Обязательно попробую! :vkusno:

Спасибо!
Обязательно попробуйте! :)
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga

Сообщение лютик71 » Вс дек 05, 2010 9:02 pm

Спасибо за рецепт! Взяла на заметку себе! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
лютик71
 
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Молдова .Тирасполь
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: ольга

Сообщение Olkk » Пн дек 06, 2010 3:16 am

лютик71 писал(а):Спасибо за рецепт! Взяла на заметку себе! :daisy: :daisy: :daisy:

Обязательно попробуйте!
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Olga


Пирожки с маком и изюмом

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики