Ватрушки с шоколадным пудингом

Модератор: Модераторы

Ватрушки с шоколадным пудингом

Сообщение Kontik » Пн авг 31, 2009 2:02 pm

Ватрушки с шоколадным пудингом

готовы ватр.JPG

Тесто:
500 гр,муки
1 ст л сухих дрожжей
100гр.сахара
2 яйца
150 мл.теплого молока
100 гр,растопленного маргарина
2 ст л. растительного масла
Начинка :
сухой шоколадный пудинг-1 пачка 40 гр
500 мл молока
4 ст ложки сахара
Изюм-100 гр
Муку просеять и смешать с дрожжами. Добавить сахар, щепотку соли, яйца, молоко, масло и маргарин.
Все компоненты перемешать, лучше миксером .
Тесто поставить в тёплое место подниматься.
Приготовить начинку из пудинга, молока и сахара, как указано на упаковке. Для этого развести сухой пудинг 4-5 ст л молока , добавить сахар, остальное молоко вскипятить . Снять с огня , струйкой ввести разведенную массу, интенсивно мешать.Поставить опять все на огонь, довести до кипения, и прокипятить до загустения. Остудить, время от времени помешивая. Добавить 100 гр. изюма.
Из теста отрезать небольшие кусочки, формировать шарики, раскатать их в лепешки.Стаканом вырезать круг, колечко которое образовалось снаружи сворачиваем восьмеркой один край восьмерки поднимаем и кладем на второй край.Укладываем все это на лепешку.
вертушки.JPG

В центр кладем наш остывший пудинг.Даем расстояться.
уже верт.JPG

Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 15 минут.
Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось Kontik Ср июл 17, 2013 2:35 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Пн авг 31, 2009 2:19 pm

Kontik писал(а):Ватрушки с шоколадным пудингом

И этот рецепт скопировала, правда не знаю когда готовить буду. Так много чего хочется перепробовать... %) %) %)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Kontik » Вс июл 07, 2013 8:45 am

Milaja писал(а):этот рецепт скопировала, правда не знаю когда готовить буду.

ну когда то надеюсь и подойдет черед- у меня в закладках тоже куча рецептов лежит... дожидаются :D
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна


Ватрушки с шоколадным пудингом

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики