Идеи по украшению тортов (часть 9)

Модератор: Модераторы

Сообщение carisma » Чт июл 30, 2009 1:17 pm

Вика412 писал(а):carisma
А ванилина или ванильного сахара? На такое кол-во крема пачки ванилина много. Потому и горчит.


Девочки спасибо за помощь :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Я по моему поняла мою ошибку :sorry: Я лимонку ложила сразу в сироп и кипятила вместе с ней. Это она скорей всего виновата. А ванилина у меня вообще нет -дорого ,я только ванильный сахар покупаю.
Аватара пользователя
carisma
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия Wiesbaden
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение lario » Чт июл 30, 2009 1:25 pm

Леночка, это я в спешки написала не правильно,краситель пищевой, фирмы"Квитень" и у нас на рынке продают для украшения тортов, но и перед паской у нас только такой продают и мы ими красим яйца.Хотя нет, нашла и спецаиально для яиц, спасибо. что подсказала, а то я бы их использовала- надо отдельно отложить.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение carisma » Чт июл 30, 2009 8:11 pm

Девочки посоветуйте пожалуйста Какой торт можно испечь на новоселье? Только чтобы не слишком громоздкий был, так как нам еще 300 км на машине пилить с этим тортом
Изображение
Аватара пользователя
carisma
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия Wiesbaden
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Galynka » Чт июл 30, 2009 8:22 pm

carisma писал(а):Какой торт можно испечь на новоселье?

А какой новесёлы любят прежде всего? :wink:
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение carisma » Чт июл 30, 2009 8:35 pm

Я точно не знаю, но по моему они все едят. Я не знаю как его украсить и в форме чего сделать?
Аватара пользователя
carisma
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия Wiesbaden
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Anet-owl » Чт июл 30, 2009 10:11 pm

если обтягивать мастикой и делать украшения из нее же, то можно сделать два ключика в связке...
и можно написать "с новосельем", и украсить цветами..хоть кремом, хоть мастикой...
или "home sweet home"...написать..
и фигурки новоселов можно сделать....
или коврик с надписью "welcome"...или "добро пожаловать"...

:oops: вот...
Аватара пользователя
Anet-owl
 
Сообщения: 149
Зарегистрирован: 20 июн 2009
Откуда: Тольятти, Москва(сейчас)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Елена » Чт июл 30, 2009 10:15 pm

carisma писал(а):украсить и в форме чего сделать?

окно и шторки
у нас идеи где-то в первых частях
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение Tati76 » Чт июл 30, 2009 11:55 pm

carisma писал(а):Я точно не знаю, но по моему они все едят. Я не знаю как его украсить и в форме чего сделать?

Вот идейка, сразу говорю - не моя, стащила с интернета, где - не помню...
Изображение
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение SUSE » Пт июл 31, 2009 7:44 am

carisma писал(а):Я лимонку ложила сразу в сироп и кипятила вместе с ней. Это она скорей всего виновата.

я тоже так делаю, так стоит в рецепте и у меня не горчит :girl_pardon:
значит что то не то
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение carisma » Пт июл 31, 2009 11:46 am

Настя,
Елена,
Таня,
Девочки большое спасибо за идеи тортика. А то я думала на основе монастырской избы дом соорудить, да боюсь в тортницу не влезет. А такие тортики, как вы предложили-точно влезут, да и работы с ними не так много.


SUSE писал(а):я тоже так делаю, так стоит в рецепте и у меня не горчит :girl_pardon:
значит что то не то


Вот и я не понимаю, что не так. Может продукты какие-то не такие? А лить сироп надо сразу сняв с огня или подождать пока он остынет? Я лила сразу горячий
Аватара пользователя
carisma
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия Wiesbaden
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Galynka » Пт июл 31, 2009 11:59 am

carisma писал(а):А лить сироп надо сразу сняв с огня или подождать пока он остынет? Я лила сразу горячий

Конечно сразу, как только слила, потому что потом он застынет. Ни в коем случае не жди. А горчило может или из-за того, что все-таки переваривала и он отдавал вкусом жженого сахара и миндаля, или много ванили.
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 31, 2009 3:34 pm

девочки, приветик всем! давно я не была тут, соскучилась :friends: тортики замечательные печете, всех и не перечислить :good: запомнилась гармошка- аккордеон от Suse (взяла в закладки :Rose: ), так аккуратно выровнен, даже складочки на мехах здорово сделаны, прям как настоящие..я б еще кнопочки, те, что слева тоже попеременно сделала черные и белые (как у настоящего...)..сразу вспомнился мой заброшенный с детства баян :D прям ностальгия посетила... :tender: я тоже с тортом..первый на заказ и такой вот серьезный - мужчине ориентировщику, которые излазил все наши горные и не горные места...голову сломала как сделать, вот что вышло..самое трудное это психологическая усталость, наверное... :girl_pardon:
звери мен прям как дети стали родные :D торт большой, поэтому выкладываю сжатом варианте, а то так не видно ничего...
Вложения
карта 1.jpg
карта 2.jpg
карта 3.jpg
карта звери.jpg
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 31, 2009 3:35 pm

это звери с нашего ильменского заповедника :)
внутри медовик - от Елены :Rose: (не перестаю восхищаться этим рецептом) со сметанным с сахаром и сливочным кремом со сгущенкой :vkusno:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение carisma » Пт июл 31, 2009 3:39 pm

Пчела писал(а): я тоже с тортом..первый на заказ и такой вот серьезный - мужчине ориентировщику, которые излазил все наши горные и не горные места.


Вот это да!!!!!!!! :shock: :shock: :shock: :shock: Я просто в шоке! Такой красоты еще не видела :) Это сколько же времени ушло на такую красоту?
Аватара пользователя
carisma
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия Wiesbaden
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Елена » Пт июл 31, 2009 3:39 pm

Пчела
:shock: :shock: :shock: у меня легкий обморок %) %) %) :wacko2: :wacko2: :wacko2:
слов нет,переполнена эмоциями

Браво!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Карта,звери,все просто чудо,Галя,ты талант :Bravo: :Bravo: :Bravo:


Я как то тоже карту делала,замучалась,пока все срисовала %)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 9)

Вернуться в Украшение блюд и тортов