
состав: капуста (лудше китайская), копчённая курочка, яйца, киви, петрушка, соль, перец, майонез.
капусту тонко нашинковать, помять немного руками. курицу, киви и белки порезать соломкой, смешать с капустой, посолить, поперчить заправить майонезом. выложить на тарелку, сверху посыпать размельчёнными желтками и украсить по желанию.