Торт "Летний дар"с орехами и смородиной.

**pushok** » Чт июн 18, 2009 11:14 am

Привет всем сладкоежкам :sweet:

.Предлагаю вам сегодня, вариант летнего тортика :beach:

,делала пока ещё сезон, и есть свежие ягодки :cherry:

.....

Тортик очень лёгкий , воздушный ,кисло - сладкий с хрустящими орешками :vkusno:

.......Итак
125 гр.масла или маргарина мягкого тёплого,
взбиваем с 125 гр. сахара
и пакетиком ванильного сахара,
добавляем 4 ст .лож, молока
и 4 желтки взбиваем,
в взбитую массу кладём 150гр. муки
и чайную лож разрыхлителя,всё перемешиваем .
Получившееся тесто делим на 2 части ,одну часть выкладываем в противень и ставим в духовку на 15 мин.температура 180.Тем временем взбиваем белки с щепоткой соли , кладём 7-8 ложок сахара и взбиваем.Вынимаем корж выкладываем половину белков ,присыпаем орехами, любыми, у меня был фундук.И ставим в духовку на 15-20 минут.Вынимаем готовый корж аккуратно, я вынимала при помощи двух лопаток ,сначала корж надо поддеть с низу чтобы хорошо отстал .Также и с вторым коржом...

Крем:
200-250гр,творога,
ванильный сахар,
2-4 лож сметаны или йогурта,сахар по вкусу я ставила 1 лож,взбиваем блендером или если блендера нет, творог перетираем через сито.Замачиваем пол столовой лож.желатина на 10 мин.потом розогреваем на плите или в микроволновке чтобы растворился,остужаем и добавляем в творог.Взбиваем 200 мл.сливок смешиваем с творогом, получившийся крем выкладываем на корж ,на крем вкладываем ягодки смородины, любой у меня были разные.Сверху ставим второй корж, украшаем ягодами и наш тортик готов.

**Шоко-лапка** » Чт июн 18, 2009 11:23 am

Выглядит супер! :good:

А где рецепт? :shock:

**Паника** » Чт июн 18, 2009 11:30 am

Снежана , не пугай нас . Ягоды :good:

, а рецепт :wink:

?

**louda** » Чт июн 18, 2009 11:36 am

Снежан,

красота раздразнила ,а рецепт не написала :cry:

.Супер Снежаночка молодец твои тортики все супер :good:

**Margaika** » Чт июн 18, 2009 11:58 am

Снежанна, ты наверняка оооочень торопилась нас угостить тортиком, что забыла рассказать нам о процессе собственно! :lol:

**pushok** » Чт июн 18, 2009 12:06 pm

Девчёнки извиняюсь :girl_blush2:

это я в процесе писания случайно нажала отправить

,жутко стыдно но я уже отредактировала извините :girl_pardon:

!!! спасибо вам всем большое.....

**Margaika** » Чт июн 18, 2009 12:18 pm

Снежанночка, какие фотки! Особенно в разрезе! Легкий и воздушный тортик. Прям аж слюнки потекли! :girl_yes:

**pushok** » Чт июн 18, 2009 12:22 pm

Margaika писал(а):Снежанночка, какие фотки! Особенно в разрезе! Легкий и воздушный тортик. Прям аж слюнки потекли!

Ирочка спасибо, ещё раз извиняюсь за первое впечетление :girl_blush2:

!!!!!

**merisha** » Чт июн 18, 2009 12:25 pm

О о о о о!Это нечто!У меня слюни рекой потекли!

Спасибки за такую красоту! :vkusno:

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 12:28 pm

Снежаночка, какой он сочненький и красивенький!!! :good:

безешно-творожно-ягодное объеденье!!! :Yahoo!:

Мне кусочек можно утащить? :girl_blush:

**maaarushka** » Чт июн 18, 2009 12:38 pm

Я в обмороке

Лучше бы второй раз не открывала :crazy:

Без рецепта и остальных фоток было легче на это смотреть :lol:

Снежана,

**kos-nielya** » Чт июн 18, 2009 1:59 pm

pushok
Снежаночка ты умница!Очень интересный у тебя рецепты!Спасибо!
Пожалуйсто поясни мне масла или маргарина тёплого, Что значит у тебя сдесь теплого маргарина.Маргарин растопить нужно или...

**OlgaL** » Чт июн 18, 2009 2:14 pm

как красиво выглядит!!! :vkusno:

**pushok** » Чт июн 18, 2009 2:48 pm

merisha писал(а):О о о о о!Это нечто!У меня слюни рекой потекли! Спасибки за такую красоту!

Мерри а тебе спасибо за тёплые слова !

**pushok** » Чт июн 18, 2009 2:50 pm

Yoolika писал(а):Снежанночка, какой он сочненький и красивенький!!! безешно-творожно-ягодное объеденье!!! Мне кусочек можно утащить?

Спасибо Юленька :girl_yes:

конечно можно, и не один ,и кофе наливай :coffee:

!!!!!

Торт "Летний дар"с орехами и смородиной.

Торт "Летний дар"с орехами и смородиной.

Фото-отчеты

Торт "Летний дар"с орехами и смородиной.