Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Мони** » Пн июн 08, 2009 10:47 pm

Galynka писал(а):А какие тогда еще бывают,

я беру у нас каторые в бутылочках пока других не нашла .А всё остольное как делать Елена уже ответила спосибо. Может когда нибудь и белковый научюсь тогда перейду на белковый

**Galynka** » Пн июн 08, 2009 10:48 pm

Елена писал(а):ой,Галя,тему засоряем(ладно уберу потом)

Че засоряем :wink:

Обсуждаем, у кого, чего и как :roll:

Делимся так сказать опытом :girl_pardon:

**Dana** » Пн июн 08, 2009 11:09 pm

Леночка, а эти сливки "Caselle" в каком магазине прикупить можно?

**SUSE** » Вт июн 09, 2009 6:35 am

Dana
они во всех больших магазинах есть как kaufland, marktkauf, real, mini mal

Лена простит думаю меня что я за неё ответила :daisy:

**Gala 7** » Вт июн 09, 2009 10:13 am

Dana
Спасибо за поддержку.

КАКИЕ У ВСЕХ ТОРТЫ КРАСИВЫЕ!!!
А я ещё только учусь оформлять. Но верю, что всё получится.

Этот торт пекла маме на юбилей.
Только салфетки сильно измазала, жалко.

**Пчела** » Вт июн 09, 2009 10:17 am

Gala 7
Галочка, очень симпатичный тортик у тебя получился, такое сочетание цвета приятное! а то что ты говоришь салфетки испачкала, так я, например, и знаю, что многие так делают - под краешки торта аккуратно пергаментную бумагу подкладывают и украшают, а потом ее вынимают, когда пачкающая работа закончится...воть! :girl_yes:

**Onega** » Вт июн 09, 2009 10:22 am

Gala 7
Галочка, да у тебя все замечательно, ты на верном пути! А я вот боюсь пока кремом украшать.

**Gala 7** » Вт июн 09, 2009 10:24 am

Девочки, у меня вопрос.
Как правильно добавлять краситель во взбитые животные сливки?
Сливки прекрасно взбились, а когда я добавила краситель, они превратились в масло и отделилась вода.

Пчела
Спасибо за совет. Буду практиковать его.

Onega
Спасибо. Я стараюсь.

**Елена** » Вт июн 09, 2009 11:19 am

SUSE писал(а):Лена простит думаю меня что я за неё ответила

Света,ну ты и написала

простит

,ага ругаться буду

Да большое спасибо,что ответила.Ведь мы все друг другу помагаем,увидела вопрос-знаешь-ответила.
Спасибо :Rose:

Gala 7 писал(а):Только салфетки сильно измазала, жалко.

Галя,чтобы салфетки не мазать,нужно подкладывать фольгу или пленку под края торта,затем после украшения вытащить и всё ОК
Торт у тебя вышел :good:

Пчела писал(а):под краешки торта аккуратно пергаментную бумагу подкладывают и украшают, а потом ее вынимают, когда пачкающая работа закончится...воть!

вот и Галочка ,так же написала.

Gala 7 писал(а):Спасибо. Я стараюсь.

и старания видны :Bravo:

**Кукуся** » Вт июн 09, 2009 11:41 am

SUSE писал(а):мне как пекарю и кондитеру очень понравился

Светочка, спасибо за похвалу :Rose:

Руська писал(а):обалденный торт!!!!!!

Танюша, спасибо тебе за все слова! :oops:

Gala 7 писал(а):пекла маме на юбилей.

Галя, красивый, нежный тортик у вас вышел :good:

а про салфеточки вам девочки уже ответили- я тоже так делаю- пергаментную бумагу подкладыаю :girl_yes:

**taniasan** » Вт июн 09, 2009 11:52 am

Ну что девченки все печем!!! молодцы :daisy:

**Gala 7** » Вт июн 09, 2009 11:58 am

Елена, Кукуся
Спасибо.

Кукуся
Олечка, будем на «ты». Не против?

Девочки
Не оставьте без ответа мой вопрос по поводу животных сливок, пожалуйста.
Как правильно в них вводить краситель? Почему получились масло и вода?
Может кто знает?

**Кукуся** » Вт июн 09, 2009 12:06 pm

Gala 7 писал(а):Олечка, будем на «ты». Не против?

Я? нет.

Gala 7 писал(а):Почему получились масло и вода?

по сливкам я мало что знаю, но один раз пробовала и тоже так получилось. от чего? не знаю. но мне тогда советовали на паровую баню до однородной консистенции, остудить и снова взбить. что знала, то и рассказала :girl_pardon:

**feyka** » Вт июн 09, 2009 12:37 pm

Приветик всем!
Докладываюсь о новом тортике, в детский садик:

**Galynka** » Вт июн 09, 2009 12:43 pm

feyka
Оля, тортик отпадный, что там внутрях??? :wink:

Такой красивый, какую мастику для обтяжки и фигурок использовала? А сейчас в Ташкенте тоже стали пользоваться спросом обтянутые торты? Потому что когда я еще была в 2004, только цветочки были.