Девченки хочу поделиться своими любимыми блинчиками на кефире
Возможно кто-то тоже так печет, но кто не знает могут воспользоваться простым и вкусным рецептиком
Блинчики на кефире
Состав:
600-700 г кефира,
муки сколько тесто возьмет (примерно 2,5 ст).
3/4 ст воды (кипятка),
1 ч.л. соды (без горки),
3 ст.л. растительного масла,
0,5 ч.л. соли,
3-4 ст.л. сахара,
ванилин.
Приготовление:
1. Кефир, соль и сахар взбить венчиком.
2. Просеять муку и перемешать с кефирной массой.
3. В стакан с кипятком положить соду, перемешать и быстро ввести в тесто.
4. Добавить масло растительное.
5. Дать тесту отдахнуть минут 10-15 и приступать к жарке.
Приятного Вам....