Яичные рулетики с красной рыбкой

[nikulj]

Похожих рецептов очень много в нете, решила показать и свой.
Мне очень нравится именно такой блин для этих рулетов и интересная начиночка.

Яичные рулетики с красной рыбкой



4 яйца
100 г майонеза
200-300 г малосольной семги или форели
Смазочным материалом может послужить сыр плавленный мягкий, но я использую вот такую закуску лососевую, что то среднее между майонезом и плавленным сыром, легкой желеобразной консистенции. На Украине ее можно купить, думаю и в других странах есть что-то подобное других производителей.


Взбить 1 яйцо, добавить майонез, хорошо размешать, а потом уже взбивать остальные, чтобы не было майонезных комочков.
Испечь яичные рулетики на сковородке,как блинчики. У меня получается 5.
Еще горячими свернуть в трубочку. Намазать намазочкой, положить кусочки красной рыбки, свернуть рулетиками и в холодильник на несколько часов. Нарезатьи подавать к столу.
Приятного аппетита!!!

[kukushka]

Дааааааааааааааааа. Классно. Виктория ты просто фантазерка- молодец. И красиво и вкусно,два в одном.

[nikulj]

Дааааааааааааааааа. Классно. Виктория ты просто фантазерка- молодец. И красиво и вкусно,два в одном.

Спасибо огромное за похвалу!!!!

[Люлюця]

Викуля! Молодчинка! Такое старое знакомое,а всё-равно с изюминкой.

Беру в закладки.
Спасибо!

[nikulj]

Люлюця
Юль, рецепт уже писался много раз, а вот обязательно попробуй с такой закусочкой, ты точно сможешь ее купить, это так вкусно!!!!!!!!!!!!!!!1

[kicunya]

Еще горячими свернуть в трубочку

а когда намазываешь, развернуть? я на ночь что-то туго соображаю.

[pirinka]

nikulj
Замечательная закусочка!

[YPSIK]

Ну очень вкусно

[Еленка26]

nikulj
Викуля, ооочень рыбку люблю , вкусные рулетики

[Lady Schumacher]

Еще горячими свернуть в трубочку

а когда намазываешь, развернуть? я на ночь что-то туго соображаю.

+1 тоже не поняла....Сразу в трубочку, потом намазать и рулетики? Из трубочек?

[Пчёлка Мая]

Ох, люблю я такую закусочку. Аж слюнки потекли, спасибо Виктория

[Лёль4ик]

Ой, какая красота и вкуснота, спасибо, Вика !!!

[louda]

Викуль, Спасибо за рецептик,яичные блинчики делаю с разными начинками,а вот с рыбкой не пробовала,надо приготовить.

[Пчела]

обалденные рулетики! взяла на заметку, спасибо, Викуль!

[nikulj]

Девочки, огромное спасибо за похвалюшки!!! Пишу о трубочке. Я горячий омлетик сворачиваю, и он так остывает, потом разворачиваю, намазываю и опять сворачиваю рулетиком. Если этого не делать блин может и порваться, особенно если потолще делать. А если он остыл в форме трубочки, никогда не лопнет.