Капкейки "Тирамису"

**InLove** » Пн окт 17, 2016 6:28 pm

Oksana_Sh, спасибо за отчет, Оксана!
Для детей я пропитываю капкейки сладким некрепким кофе, без алкоголя :wink:

А для взбивания конечно лучше 33% и выше сливки брать.

**Morskaya** » Пт окт 28, 2016 9:03 am

Оля, я долго не решалась их испечь, не знаю почему

А оказалось все просто)))
Пропитывать конечно нужно очень хорошо, это так для себя же совет, а я вроде лила лила, а можно было и еще пропитать! Хотя протыкала как советовали. Но все равно очень вкусные! Пропитывала кофе+ром :vkusno:

А из порции на 3 яйца, у меня вышло 16 больших кексов!

**InLove** » Пт окт 28, 2016 9:06 am

Morskaya, шикарные :Bravo:

Добавлю от себя: я крайний раз срезала самый верх капкейка - и пропиталась они гораздо лучше :girl_yes:

И вообще пропитки не надо жалеть, это да

**Morskaya** » Пт окт 28, 2016 9:16 am

InLove писал(а):Morskaya, шикарные
Добавлю от себя: я крайний раз срезала самый верх капкейка - и пропиталась они гораздо лучше И вообще пропитки не надо жалеть, это да

Спасибо!
Да, на некоторых я тоже верх срезала, действительно так пропитывать гораздо лучше, а то с некоторых пропитка убегала

**Buchy** » Пт дек 09, 2016 4:37 pm

Олечка, спасибо за рецепт, почитала отзывы, что кексы суховаты получаются, поэтому сделала свои, они идеально пропитались и с шапочкой крема были просто восхитительны