суп варил мой муж. в его исполнении - это был СУПЕР-облегченный вариант. У нас продается замороженная смесь для Минестроне (морковь, картошка, репа, лук репчатый, лук порей, томаты...), добавил банку томатов в собственном соку,
"Итальянская пассеровка" замороженая, и пястку макарошек из разряда "ни туда не сюда". И получился отличный супчик!!!