Торт "Графские развалины" Мой вариант

[Strepyxa N]

Торт "Графские развалины" Мой вариант


Тесто:
Мука 1,5 стакана
Сметана 250 гр
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт
Сода 1 ч.ложка
Уксус 1 ст.ложка
Какао 3-4 ч.ложки

Крем:
Сметана 500 гр
Сахар 1 стакан

Глазурь:
Сметана 3-4 ст.ложки
Сахар 3 ст.ложки
Какао 4ч.ложки
Масло слив. 1 ст.ложка

Приготовить жидкое тесто.Яйца слегка взбить с сахаром добавить сметану,гашенную уксусом соду и муку.Разделить тесто на две не равные части.
1/3 теста оставить белым в другую часть добавить какао.Испечь коржи и остудить.Выпекать при 180-200 гр.
Сделать крем ,взбить сметану с сахаром.Темные коржи поломать на небольшие кускочки обмакнуть в крем и выложить горкой на светлый корж.
Сверху украсить глазурью ,цукатами,орешками.
В этом торте мне очень нравится бисквит,я иногда использую его для основы других тортов,только крем меняю.

[Янна]

Strepyxa N
Наташа, вкусный торт !!!
Я на нижний корж вишню положила еще