Кулинарная эстафета - 18

**Юляка** » Вс апр 24, 2016 11:19 pm

Натусик1 Вкусно в гости сходила, мне картошки захотелось с гуляшом :vkusno:

**tina-lina** » Пн апр 25, 2016 12:02 am

Натусик1 Наташа, кекс с маком такой яркий получился,немного но разнообразно.

**Mariyana** » Пн апр 25, 2016 10:24 am

Натусик1 Наташенька, симпатичный отчет!
Мне бы сейчас картошечки да с гуляшом!!! :vkusno:

**lanita69** » Пн апр 25, 2016 2:31 pm

Наташа,вкусно у тебя! :good:

Я выбрала Машу DolceVita,согласие есть! :girl_yes:

**Северина_** » Вт апр 26, 2016 3:50 am

куколка2900
Юля, супчик и рис с овощами очень аппетитные :vkusno:

Натусик1
Наташа, фотография с кекурузным пирогом красивая :Rose:

**Buchy** » Вт апр 26, 2016 7:28 pm

Натусик1 писал(а):Готовила по рецептам Олеси Buchy

Наташа, спасибо за отчет, выпечка у тебя красивая, мне тоже пирог с кукурузной мукой и маком нравится, весь пост собиралась его испечь, но так и не сложилось.
Надеюсь, что потом еще в рецепты отчеты принесешь :girl_blush:

Натусик1 писал(а):оладья у меня не совсем получились, были клеклыми,

Странно, может дрожжи плохие попались, на мой взгляд, это самые вкусные постные оладьи :girl_pardon:

Натусик1 писал(а):нас это блюдо как то не очень впечатлило

Здесь важно, чтобы капуста была вкусная, тогда и гуляш получится отличный.

**Buchy** » Вт апр 26, 2016 7:56 pm

Несу свой отчет по рецептам Иришки Ласточки, времени хоть и было много, но что-то я почти ничего не успела приготовить.
Салат с цуккини и черносливом. С огромным удовольствием повторила

Юшка с орзо и баклажанами. Что-то мы с супругом не совсем поняли это блюдо, для нас суп был пустоват.

Чесночный суп с пшеном и грибами. А вот этот супчик очень хорош, хоть и делала его без мяса

Делала в очередной раз постный борщ с баклажанами, но не сфотографировала :girl_blush:

Хлеб без вымешивания( No Knead Bread). Нравится мне хлеб, выпеченный в кастрюле. Еще раз повторила :vkusno:

Басбуса,арабская сладость. Я когда-то готовила эту сладость в постном варианте, но немного по другому рецепту, поэтому решила и здесь поэкспериментировать и испекла басбусу с газированной водой вместо йогурта и яйца, получилось очень вкусно. Только 1ч.л. розовой воды мало для такого количества сиропа и она совсем не чувствовалась.

Фруктовое мороженое по 7 копеек(вкус детства). Кому чего не хватает в пост, а мне мороженого, шоколада и сыра. Поэтому решила себя побаловать фруктовым щербетом, к тому же отлично пристроила смородину из морозилки

Иришка, спасибо тебе за интересные рецепты, я в этот раз больше по проторенной дорожке прошла, но обязательно вернусь еще и к новым, неопробованным, рецептам.

**Юляка** » Вт апр 26, 2016 8:18 pm

Buchy Олеся, вкусный отчет, но мороженое меня просто покорило!

**LASTO4KA** » Вт апр 26, 2016 8:39 pm

Buchy какое фото с мороженым вкусное! и красивое! :vkusno:

спасибо за красивый отчёт,буду ждать ещё! :daisy:

**InLove** » Ср апр 27, 2016 12:08 am

Buchy писал(а): 1ч.л. розовой воды

А где ты покупала сей деликатес? :girl_blush:

Тарелочки просто

Очень аппетитные!

**LASTO4KA** » Ср апр 27, 2016 1:26 am

мой отчёт по рецептам Юлии,как всегда есть свои ньбансы,которые не дают больше времени проводить на кухне,все рецепты которые готовила очень вкусные,хотя один из них несколько раз пекла и всё равно он у меня не получаетс нормальный :pardon:

щи - проще не бывает :vkusno:

сырный суп с фрикадельками[s]вермешелью[/s] забыла совсем про неё O:-)

вот этот хлеб у меня не разу хорошо не вышел :girl_pardon:

Творожное тесто на ц/з муке с семечками и рулеты из него. очень понравился рулет и тесто,но на мой взгляд немного недоработано,пекла два раза и оно трескалось,муки боялась добавить.

: начинка с крабовыми палочками,сыром и яйцами

: творог и чёрная смородина

Запеченные свиные ребрышки с картофелем в рукаве тоже делала пару раз,вкусно очень :daisy:

Картофель, запеченный с брюссельской капустой и беконом

Блины тонкие ну и по блинчиках прошлась :vkusno:

Блины молочные по-индийски покорил рецепт :daisy:

Заварное тесто на растительном масле для эклеров,профитролей этот рецепт просто супер.тесто нехуже масляного :good:

: крем-чиз ,кокосовое сгущёное молоко и нутелла,вкусный очень крем,на работе мексиканцев угощала балдели просто

школьный хворост-вкусные пышечки :daisy:

Кажется всё

**Mariyana** » Ср апр 27, 2016 10:24 am

Buchy писал(а):Несу свой отчет по рецептам Иришки Ласточки.

Олеся, интересная подборка рецептов!
Хлебушек - пушистый.

Buchy писал(а):Фруктовое мороженое по 7 копеек(вкус детства)

Какая элегантная фотография!!! :good:

Хорошее мороженко :vkusno:

LASTO4KA писал(а):мой отчёт по рецептам Юлии

Ириша, отличный комплексный подход к выбору блюд!!!
Мне больше всего понравились блюда из духовки, длины и профитроли.

**Юляка** » Ср апр 27, 2016 10:59 am

LASTO4KA Ира, спасибо за такой объемный отчет и комментарии, рада, что в основном все понравилось :Yahoo!:

Даже не знаю, почему хлеб плохо этот поднимается, может, мука на этот рецепт "капризничает" или ХП.. Моя ХП упорно не хочет нормально печь хлеб с ржаной мукой, хотя все остальные на "ура". Что касается рулетов, то у меня сладкие тоже трескались, а с несладкой начинкой - нет, причем я оба раза пекла сразу по 2 рулета одновременно с конвекцией и грешила на духовку, возможно, действительно, чего-то не достает в тесте - будем экспериментировать-дорабатывать :girl_yes:

Я свой отчет по рецептам Наташи вечером принесу

**DolceVita** » Ср апр 27, 2016 6:48 pm

Buchy писал(а):Фруктовое мороженое по 7 копеек

Олеся, какое мороженое соблазнительно-ягодное у тебя... :vkusno:

LASTO4KA писал(а):начинка с крабовыми палочками,сыром и яйцами

Ира, какая интересная начинка для рулета. :vkusno:

Я тоже иногда делаю рулет на творожном тесте, правда, по-другому рецепту, и оно почти всегда трескается в духовке, т.к. творог влагу отдаёт и начинка тоже.

lanita69 писал(а):Я выбрала Машу DolceVita

Спасибо, Света! А я выбрала Таню Sindirella.

**LASTO4KA** » Ср апр 27, 2016 10:40 pm

DolceVita а ти по какому делаеш? Осталась начинка от рафаелло,пришлось пристраивать.