Приготовила эти оладьи и была приятно удивлена - вкусные, ароматные, а с мёдом вообще 
В отличие от не дрожжевых оладьев и блинов, эти не имеют ярко-выраженного аромата и привкуса гречки. Ребенку тоже понравились, полезные и сытные, любителям гречки рекомендую особенно Количество ингредиентов на 8-10 оладьев. 
Нам понадобится:
Яйца - 1 штука
Молоко - 250 мл
Гречневая мука - 75 г
Пшеничная мука ~ 100 г
Сливочное масло - 20 г
Мёд - 2 чайные ложки
Живые дрожжи - 8 г
Приготовление:
В молоке растворить дрожжи.
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Добавить яйца, оба вида муки, мёд, масло и перемешать до однородности.
Тесто получится средней густоты, примерно как нежирная сметана.
Накрыть полотенцем и убрать в холодильник до утра.
Утром достать тесто, оставить на столе на 20-30 минут (но можно жарить и сразу).
Жарить на среднем огне без масла или с небольшим количеством масла с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
жирные оладьи! тогда я решила больше масла не подливать, а когда тесто отсадила на сковороду, прикрыла ее крышкой, так и жарила сначала с одной, потом с другой стороны. Все прекрасно пропекалось, они получились пухленькие, и, самое главное, не жирные! Ели мы их с крыжовниковым джемом 
У меня указано, что жарить без масла 
Мне казалось, что понятно, что дрожжевому тесту нужно место 
Конечно емкость надо брать большую 
Буду ждать фото 
