Milochka-kotik Лена, я заметила, что если рыбку немного передержать, так скажем, пересушить, то живот ведет себя хорошо после нее

Все-таки скумбрия - жирная рыба и не каждый желудок её воспримет нормально

Последний раз мы не стали её передерживать и я тоже не очень себя чувствовала

. Так что попробуйте в следующий раз готовить немного дольше обычного, чтобы вытопить лишний жир.