Борщ с фрикадельками

Модератор: Модераторы

Сообщение Magij » Чт фев 20, 2014 11:56 pm

Mariyana Маша, спасибо за красивую тарелочку :daisy:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Melodi » Пт фев 21, 2014 12:52 am

Ириш, извини пожалуйста, :girl_blush: это фото очень давно сделано, наверно даже зарегистрирована ещё не была, но сколько же ему у меня "пылиться"? Несу. :girl_yes: Для меня это :good: Самый Быстрый борщ! :vkusno: :girl_blush: (теперь фрикадельки замораживать буду и вообще ему цены не будет) :Yahoo!:
Photo-10221.jpg
Оооочень выручает :good: В следующий раз сфотаю так как надо, это первая тарелочка :girl_blush: была :girl_pardon:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Habs » Пт фев 21, 2014 9:37 am

Я бы сама никогда не додумалась положить манку в мясной фарш для фрикаделек! Без яиц я уже многое наловчилась готовить, скажем разные котлеты, сырники, дрожжевое тесто и пр. Про манку что-то подзабыла, наверное потому что сначала долго не знала как манка обзывается по английски. Да и в моем меню практически нет рецептов с манкой. Хотя в последнее время кое-что появилось. И теперь ваш рецепт фрикаделек с манкой занял своё место в моём блокноте.

С фрикадельками я поступаю так - беру большой лоток фарша, добавляю что положено по рецепту, делаю сразу миллион фрикаделек, раскладываю их на противне (покр. фольгой) и запекаю минут 15 в духовке (5-6 противней). Потом остужаю и замораживаю в морозилке. И у меня всегда есть под рукой готовые аля фрикадельки или небольшие тефтели. Соус к ним делаю разный, соусы тоже кстати можно замораживать. А вот в борщ пока не додумалась их опускать. Наверное потому что мои бабушка и мама так никогда не делали..поэтому и мне это в голову не приходило. Они всё больше упор делали на том что в борще должна быть сахарная мозговая косточка. В вашем же рецепте для меня два новых элемента - манка в фарше, и мясные шарики в борще. Вполне сьедобно и быстро получилось. Спасибо!

* Особенно данный рецепт подходит тогда когда в доме нет мяса подходящего для варки бульона. При всём разнообразии пакетов в морозилке, у меня часто так бывает что нет подходящего цельного куска мяса. Ваша технология выручит! Я даже наловчилась варить борщ на покупном бульоне или с фасолью, с грибами.
Аватара пользователя
Habs
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 19 окт 2011
Откуда: Канада
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Morvolna » Пт фев 21, 2014 1:39 pm

Magij Иришка,я с отчетом
бо и.jpg

Вчера по-быстрому приготовила этот борщец! :good: :good:
Вкусно :vkusno:
Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Melodi » Пт апр 25, 2014 7:41 pm

И я опять :girl_blush: с борщиком и не простым а с "колобками" :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Photo-31941.jpg
Ещё раз спасибо за идею! :daisy: :daisy: :daisy:

Magij (25 May 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Magij » Вс май 25, 2014 10:30 pm

Melodi Зоряна борщ и колобки в нем - супер :good: , спасибо за отчёт :daisy:

Melodi (26 May 2014)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Джейн Остин » Вт сен 02, 2014 6:39 pm

С удовольствием повторила :vkusno: Быстрый и вкусный борщ :good: Спасибо, Иришка :daisy:
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Barbariska4 » Пн окт 13, 2014 9:33 am

Magij
Иришка,милая!
Несу тебе отчетик!Очень вкусный борщец получился!Всегда готовила только на говядине.А тут решила с фрикадельками из разного мясца сделать! :Yahoo!: Правда подвела свекла,белая попалась :girl_blush: Но на вкус не повлияла совсем! :good:
b16ab5d3564e.jpg

Magij (19 Nov 2014)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Magij » Ср ноя 19, 2014 9:22 pm

Barbariska4 Лариса, спасибо за отчет, борщ классный у тебя получился, а то что свекла немного подвела, ничего страшного, главное что борщ понравился :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение whal » Вс май 03, 2015 11:02 pm

Очень вкусно! :vkusno: :vkusno: Спасибо Иришка! :Rose:

DSCN5088.JPG

Magij (16 Apr 2016)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ликуленька » Ср сен 02, 2015 9:33 pm

DSCN4404.JPG


Ум отъесть можно! :vkusno: Спасибо! :daisy:

Magij (16 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение nataliaTim » Пт апр 15, 2016 9:00 pm

IMG_7321.JPG
:vkusno: :vkusno:

Magij (16 Apr 2016)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Magij » Сб апр 16, 2016 8:38 am

whal , Ликуленька , nataliaTim

Девочки, спасибо за тарелочки :D :daisy:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kontik » Сб апр 16, 2016 8:33 pm

Иногда, когда некогда варить мясо так и готовлю.Вкусно.Свеклы я всегда по минимуму кладу.... не особо ее люблю
DSC09811.JPG
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Чт апр 28, 2016 4:47 pm

Очень вкусный борщик! :vkusno: :vkusno:

DSCN7469.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Борщ с фрикадельками

Вернуться в Борщи, щи



cron