Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей.

Модератор: Модераторы

Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей.

Сообщение Юляка » Чт апр 07, 2016 8:52 pm

DSC_0246.JPG


Достаточно диетичные котлетки, запекаются без масла, попробуйте!

фарш куриный (к меня из белого мяса) - 500 г
белок - 1 шт. (можно использовать целое яйцо)
чеснок - 1 зубчик
укроп - небольшой пучок (порубить)
сыр тертый - 100г
соль, перец - по вкусу
отруби для панировки

Тщательно перемешать все ингредиенты, сформировать котлетки, как следует обвалять в отрубях. Духовку разогреть 180 град. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить котлетки. Запекать в духовке 20-40 минут в зависимости от размера. Приятного!

DSC_0253.JPG

mama_valechka (08 Apr 2016), Inucik (08 Apr 2016), Tata-K (09 Apr 2016), AnCoLia (09 Apr 2016), Настя84 (20 Aug 2016), Patimat88 (28 Oct 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение mama_valechka » Пт апр 08, 2016 10:54 am

То что надо! Как раз есть все необходимое :Yahoo!:

Юляка (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
mama_valechka
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 18 дек 2015
Откуда: г. Армавир
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Валентина

Сообщение DOHTERULIA » Пт апр 08, 2016 12:10 pm

Юль, подскажи, а где ты отруби берёшь? Их нужно перемалывать? Или они уже готовые продаются? Не сталкивалась :oops: А котлетки соблазняют :oops:

Юляка (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Юляка » Пт апр 08, 2016 1:44 pm

mama_valechka На здоровье!
DOHTERULIA У нас в хлебной палатке продаются, уже готовые, еще в маркетх бывают типа дикси, ашана, в отделе, где диет-продукты :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение DOHTERULIA » Пт апр 08, 2016 3:43 pm

Юляка Так, срочно бегу искать отруби))) :wink:
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Юляка » Пт апр 08, 2016 3:47 pm

DOHTERULIA писал(а):Юляка Так, срочно бегу искать отруби))) :wink:

Удачи! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Sweetness » Пт апр 08, 2016 6:28 pm

Юль, а они сочные? Хочу из филе сделать.
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Пт апр 08, 2016 6:46 pm

Sweetness писал(а):Юль, а они сочные? Хочу из филе сделать.

Если в духовке не передерживать, то нормальные, но не сказать, что прямо слишком.. Добавь луковицу крупную для сочности и для аромата :)

Sweetness (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Tata-K » Сб апр 09, 2016 12:18 am

Юляка писал(а): диетичные котлетки

Замечательные котлеты, Юлечка! :good: Спасибо за рецепт! :friends:
DOHTERULIA писал(а):Юляка Так, срочно бегу искать отруби))) :wink:

Юлечка, они у нас продаются на сельхоз. ярмарках в палатках с крупами. А еще видела в АТБ на полке с диет-продуктами.
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Юляка » Сб апр 09, 2016 9:10 am

Tata-K Попробуй, Танюш! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Tata-K » Сб апр 09, 2016 9:13 am

Спасибо, Юлечка! :Rose: Попробую или на этой, или уже на следующей недельке. :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Юляка » Сб апр 09, 2016 9:15 am

Tata-K писал(а):Спасибо, Юлечка! :Rose: Попробую или на этой, или уже на следующей недельке. :vkusno:

Буду ждать отчетик! :friends:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение AnCoLia » Вс апр 10, 2016 10:59 pm

Юлечка, мне не верится, но донесла я отчёт без опоздания :D
Спасибо!!! Но в следующий раз буду жарить на сковороде, знаешь, почему))
IMG_7526.jpg

IMG_7527.jpg
Эти жарила в сковороде, без панировки

Юляка (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Юляка » Вс апр 10, 2016 11:03 pm

AnCoLia Спасибо, Марин, красивущие получились - и запеченные, и жареные :good:

AnCoLia (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Sweetness » Пн апр 11, 2016 7:11 pm

Юля, второй день всё пытаюсь отчёт донести. Думала и сегодня не получится-свет отключили, но быстро дали обратно. Впервые в жизни делала из курицы тем более из филе. Боялась, что будет сухо, но нет. Замечательные котлетки вышли. Нам с мужем очень понравились. Детям так и не поняла. Вчера съели всё, а сегодня обе не стали их есть :pardon:. Я вообще не любитель котлет запечённых в духовке. Знаю, что они полезнее, но мне больше "вредные" жаренные нравятся, но в этом варианте даже не хочу жарить -они и так хороши и панировка, что называется "в тему" :good: . Спасибо за рецепт :Rose: .
DSC04846.JPG

Юляка (11 Apr 2016)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана


Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей.

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят