"Зимний колодец"
Состав:яйцо - 1 шт.,
маргарин - 200 гр.,
сахар - 1 ст.,
сода - 1/2 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
сметана - 5 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
мука - 3,5 ст.
для глазури:
белок 3 яиц,
2/3 ст. сахара.
Приготовление:
Маргарин растопить, всыпать сахар, соль, соду, добавить мед, сметану, замесить тесто. Раскатать 26 палочек длиной около 15-17 см. Высота "бревнышек" должна быть около 1 см.
Испечь их при температуре 200-220 С. до золотистого цвета.
Для глазури взбить белок с сахаром до кремообразного состояния.
Остывшие бревнышки обмазать глазурью и уложить в виде колодца. Верх колодца обсыпать кокосовой стружкой.
Внутрь колодца можно поставить красивую свечу или бутылку шампанского....
С Наступающим....
