Ромовые блинчики

[Morskaya]

Рецепт нашла на просторах интернета, а именно на carina-forum. Спасибо ей за рецепт, я правда его немного изменила.



Нам понадобится:
Мука - 100 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Сахара - 20 г
Сливочное масло - 40 г
Ром - 50 мл
Ромовая эссенция - 2-3 капли (необязательно)

Приготовление:
Белки отделить от желтков. Масло растопить и остудить. Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и масло. Подмешать просеянную муку.
Взбить белки в пену и частями ввести в тесто, добавив в конце ром и эссенцию.
Выпекать блины на раскаленной сковороде. Перед первым блинчиком смазать сковороду маслом.

Блинчики получаются тоненькие и очень нежные.

Кушать блинчики с чем душа пожелает! Мы кушали со сметаной и малиновым вареньем.
Приятного аппетита!

[Deepti]

Любаша, как у Вас все красочно,так и хочется отведать этих аппетитнейших блинчиков. Надеюсь, я тоже смогу что-то подобное сделать. Спасибо, что выложили рецепт. Всего самого доброго, Софья

[Викентина]

Вкусные, спасибо нежные, буду пробовать

[Morskaya]

Викентина Вика, действительно очень нежные!

Deepti Софья, спасибо! Обязательно попробуй!

[Повариха]

Готовила такие раньше, очень вкусно!)

[Миоко]

Ароматные блинчики Спасибо Люба

[Morskaya]

Ника, спасибо за отчет! Такие пятнистые

[Sindirella]

Любаша, блинчики ароматные получились и вкусные! Спасибо!

[LASTO4KA]

хороши

[Morskaya]

Девочки, спасибо большое за отчеты!!!

[Северина_]

Блинчики получились нежнейшие, а какие ароматы были.

[Morskaya]

Вика, очень рада, что блинчики понравились! Спасибо за отчет!

[Юляка]

тоненькие, нежные и ароматные, очень понравились.

[lanita69]

Любаша,мои домашние млели от них,а дочка (беременная) передавала отдельное спасибо!

[Sweetness]

Люба, криворучка я по блинам . Не получились они нежными у меня. Белки я так поняла нужно взбить вообще слегка до небольшой пены, но чтоб не стояли, как на бисквит? Вкусные получились, но немного не та структура, какую хотелось бы. Рома ещё целая бутылка, поэтому можно поэкспериментировать . Спасибо за рецепт