Бублики с кунжутом
Мука 500 гр
Дрожжи сухие 2 ч.ложки
Соль 1 ч.ложка
Сахар 1 ст.ложка
Масло растительное 3 ст.ложки
Вода 1 стакан +1/4 стакана
Кунжут 100 гр
Смешать сухие ингредиенты муку, соль , сахар и дрожжи.Добавить масло растительное, постепенно добавить 1 стакан теплой воды.Хорошо вымесить тесто и поставить в теплое место для подъема,накрыть полотенцем.Когда тесто подойдет, обминаем и делим на 7 равных частей.Каждую часть раскатать в колбаску и сделать бублики.Дырка от бублика должна быть большой, так как тесто увеличивается.
В глубокую миску налить 1/4 теплой воды , в другую тарелку или миску насыпать кунжут.Окунать готовый бублик в воду , а потом обмакнуть одной стороной в кунжут. Выложить на противень застеленный бумагой, накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.Выпекать бублики при 200 градусах 15 минут. Так же бублики можно сделать с маком.