Поздравляю всех с Крещением Господнем!
Вот по этому случаю испекла очень вкусный сметанный пирог, для которго нам понадобится:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
Все это растереть и затем добавить полчайной ложки соды,гашеной уксусом, и полтора стакана муки, все перемешать до получения однородной массы.Смазать форму сливочным маслом,выложить тесто и выпекать до готовности.Готовый корж вынуть из формы,остудить,разрезать пополам и пропитать его вареньем или повидлом ( у меня было варенье из крыжовника).Получается очень вкусно!!Угощайтесь!