Кулебяка с капустой

Модератор: Модераторы

Сообщение Smilla » Ср дек 28, 2011 7:29 am

Принимайте и мой отчет ))

кулебяка2.jpg

кулебяка4.JPG


Мужу понравилось,да и сама горда собой-это мой первый опыт приготовления дрожжевого теста)) Все шло отлично до того момента,как сформированную кулебяку нужно было переложить на противень-тут выяснилось,что я,наверное,слишком тонко раскатала тесто и поднять ее невозможно-рвется ((( в итоге самую некрасивую часть пришлось украшать, так и получился мой межвидовой цветочек ))) и еще на наш вкус тесто получилось пресноватым,в следующий раз посолю побольше,думаю.Но следующий раз будет,это точно! Спасибо за рецепт! ))
Аватара пользователя
Smilla
 
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 12 июн 2010
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Марья

Сообщение natka_82 » Пт сен 28, 2012 12:35 pm

и я с отчетом! :daisy: Kулебяка получилась :vkusno: :good: . я правда к капусте пару грибочков добавила, а тесто делала в хлебопечке. :oops:
Вложения
20120926_190814.jpg
Аватара пользователя
natka_82
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 18 фев 2012
Откуда: DE
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Navinka » Сб сен 29, 2012 6:03 pm

Спасибо за рецепт! :Rose: Получилась очень вкусная кулебяка :vkusno: Тесто делала в хлебопечке - очень понравилось :good: в начинку масло не добавляла, итак сочная получилась и даже убежала чуток :girl_blush:
11.jpg

51.jpg
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение PROFESSORRR » Вс дек 23, 2012 5:04 pm

Да это супер вкусный пирог!!! готовила его уже много-много раз, каждый раз обалденно получалось!!! спасибо огромное за рецепт!!! :vkusno: :daisy:
Вложения
DSC_0644.JPG
Аватара пользователя
PROFESSORRR
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 29 ноя 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наталья

Сообщение AlenaSaratov » Вс окт 20, 2013 7:44 pm

Удивительно простой и потрясающе вкусный пирог! Готовила уже несколько раз и всегда уходит на "ура". Тесто смешиваю в хлебопечке (просто сразу закладываю все ингредиенты), затем ставлю подходить на час, за это время и начинку сделаю и много чего еще успеваю. Тесто супер эластичное, с ним очень легко работать!
Спасибо большое за рецепт!!!
Кулебяка (6).jpg
Кулебяка (8).jpg
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Алена

Сообщение куся » Чт июл 31, 2014 5:55 pm

А швом вниз??? А то уже готово, а как на противень ложить не знаю :(.
Аватара пользователя
куся
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 3 ноя 2007
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение BlackWhite » Пт дек 12, 2014 2:45 pm

Оля, благодарю за отличный рецепт. Я в начину еще куриный фарш добавила, получилось очень вкусно!
Изображение
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 22, 2015 7:08 am

вкусно :daisy:

c_608b70fecb00f3ec3932f7395e989a13.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Янна » Чт сен 24, 2015 10:28 am

Олюка
Олечка, вкусная кулебяка, очень понравилась :vkusno: :good: :daisy: !!!
Соли в тесто побольше добавила.
Муки ушло, как в рецепте, хотя и было немного липкое, мукой забивать не стала, расстоялось и потом при разделке немного подпыляла, руками растягивала прямо на бумаге для выпечки, ее и помогала сворачивать.Тесто - супер :Bravo:
Кулебяка с капустой.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7935
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24745 раз.
Поблагодарили: 16151 раз.
Имя: Яна

Сообщение catwoman » Сб сен 26, 2015 10:44 am

Делала кулебяку - фото утреннее по-быстрому :girl_blush:
при замесе теста добавила отруби, соли, действительно, нужно побольше :girl_pardon: тесто получилось липким, нужно было подпыливать. И еще, при формовке я естественно не прочитала, как это правильно сделать и просто оформила в виде пирога. В следующий раз учту, что должен быть рулет. По вкусу - очень понравилось :vkusno:
P1140959.JPG
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Ликуленька » Сб сен 26, 2015 10:11 pm

DSCN4849.JPG


DSCN4861.JPG


:vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение InLove » Вс сен 27, 2015 11:34 pm

Отличная кулебяка! Тесто просто =@
DSC_5494.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение мандаринка++ » Вт сен 29, 2015 9:02 pm

И мне тесто понравилось, взяла на заметку!
_DSC4578.JPG
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Сб окт 03, 2015 4:50 pm

Спасибо за рецепт :daisy:
DSC09127.jpg
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Morskaya » Вс ноя 01, 2015 4:04 am

Спасибо отличный за рецепт! Тесто взяла на заметку :good:
DSCN9250.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка


Кулебяка с капустой

Вернуться в Пироги, пирожки