Кулинарная эстафета - 17

**Buchy** » Чт сен 24, 2015 12:19 am

BlackWhite писал(а):Ириш, спасибо за вкусную выпечку

Ага, у Иришки выпечка очень вкусная и разнообразная, кексы и берлиниры отличные получились :good:

**EIPHNH** » Чт сен 24, 2015 2:05 am

LASTO4KA писал(а): если ты готова

готова, вот вчера думала чтоб сегодня выставить и... забыла, завтра у меня рабочая неделя начинается.
т.ч. Маша отчёты в темы только с понедельника разнесу.

кое что я уже готовила по Машиным рецептам, но есть и новое.
начну с постного. многие многово не поймут, но кто постится оценит рецепты по достоинству.

Vellutata di zucca e riso - Суп-пюре из тыквы с рисом думаю многие уже знают мою нелюбовь к тыкве, но я пытаюсь её есть. так и этого супа сЪела тарелочку, остальное муж и дети, они любят тыквенные супы.

Постный суп с перловкой и базиликом (без масла) уже готовила. из за перловки сытно получается

Борщ-пюре" (постный свекольный суп-пюре без масла) не смогла себя перебороть и пюрировать его. вкусно получилось и фасоль сытность придала

Грибы в постном соусе "а-ля Строганов" (без масла) эх где таких грибочков достать как у Маши в рецепте. делала с шампиньонами и без сухих, но было всё равно вкусно

Овощная "капоната" в духовке очень понравилась , но с правильными маслинами ( на мой вкус) делала два раза. первый с греческими, они солёные но не кислые, а второй с испанскими без косточки, от них блюдо стало сильно кислить. я очень сомневалась на счёт уксуса и поэтому добавила его все лишь в небольшую порцию. как оказалось правильно сделала. может сицилийцы любят это блюдо именно кислым, но нам полюбился безуксусный вариант

Паста в орехово-“сливочном”соусе у меня только соус. подавала с салатом и просто на хлеб мазали

Пшеничный хлеб без замеса (на закваске или на дрожжах) повторяла :oops:

, вкусный хлебушек

Пирог "Персики в меду" очень понравился пирог, хоть и постный

Шоколадая пицца с дыней а пица у меня тоже постная, не добавляла яйцо в тесто, оно и так держалось корж вкусный. есть мысль использовать его для печенья

Клубника с лимоном по-итальянски все делали такую клубнику в сезон, а у меня из за весеней засухи её не было, зато сейчас такая ароматная, хоть и мало, эта вся что собрала за два дня. не ожидала такого результата. лимон как бы усилил аромат клубники и было совсем не кисло

ну и немного скоромного

Фальшивое жаркое вкусно быстро беспроигрышно, понравилось детям

Курица в розовом соусе интереный соус получился

Маша , спасибо за твои замечательные рецепты, было вкусно и сытно

**LASTO4KA** » Чт сен 24, 2015 5:39 am

EIPHNH писал(а):завтра у меня рабочая неделя начинается

у меня тоже

вкусно подготовилась. :good:

**Юляка** » Чт сен 24, 2015 7:13 am

EIPHNH Как много! Такие фото аппетитные :Rose:

**Gnomus** » Чт сен 24, 2015 9:41 am

Люба, Ирини! Какие отчеты! :vkusno:

Вкуснятина!

**Mariyana** » Чт сен 24, 2015 9:45 am

EIPHNH Ирини, яркий, красивый и очень аппетитный отчет! :good:

Замечательное разнообразие постных блюд! После твоей подачи, многое захотелось попробовать.
А жаркое и курочку - знаю, готовлю. Вкусно :vkusno:

**Mariyana** » Чт сен 24, 2015 9:45 am

Девочки, я выбрала Наташу Натусик 1.
Согласие есть :girl_yes:

**Ликуленька** » Чт сен 24, 2015 11:52 am

Так давно не заходила сюда! :girl_impossible:

Ничего не успеваю! :girl_nea:

Шикарные отчёты у всех, много вкусненького и, девочки, фото становятся всё лучше и лучше! :good:

Все большие молодцы! :good:

Всем браво! :Bravo:

Принесла долг свой Любаше BlackWhite. Приготовила всё оооочень давно, но никак не могла донести. :girl_blush:

Любочка, прими мои искренние извинения. :sorry:

Просто иногда не всё зависит от меня. :girl_pardon:

Салат "Зелёный лес".

Отличный салатик! :vkusno:

Только у меня не маслята, а шампиньоны. :girl_pardon:

Холодный летний суп со свеклой и кефиром.

Вкуснятина! :vkusno:

Тут даже и хвалить не стоит.

Панцанелла-тосканский хлебный салат с помидорами.

Супер салатик! :good:

Салат "Царский" с рыбой и рисом.

Ребята мои любят подобные салаты. :girl_yes:

Ушёл на "УРА!" :good:

Горячие сэндвичи из французского багета.

Вкусно!

Удобно, как ссобойка. :good:

Только у меня как-то все масла-сыры впитались в батон и он остался почти пустой. :girl_pardon:

Но, на вкус это не повлияло ни в коем случае. :girl_nea:

Ека или горячая закуска из лаваша с сыром.

Ну, это всегда вкусно! :vkusno:

Ещё был Плов со свининой и помидорами черри. Очень вкусный! :vkusno:

Но, что то я фотографию не могу найти. :girl_pardon:

И делала Малиново-мятное сорбе. Но, его я даже сфоткать не успела. :girl_nea:

Оно ушло из морозилки без моего ведома. :girl_pardon:

Готовилось всё когда ещё была дикая жара, так что я не уследила. :girl_pardon:

А сама попробовала только в жидком виде. Мне очень понравилось, я его чуть не съела и не замораживая.

Любаша очень всё понравилось! :girl_yes:

Спасибо огромное! :daisy:

И, ещё раз извини! :sorry:

**Юляка** » Чт сен 24, 2015 1:35 pm

Ликуленька Вкусно погостила! :vkusno:

**Натусик1** » Чт сен 24, 2015 7:53 pm

какие тарелочки здесь вкусные :vkusno:

, а я выбрала Svetik+++ согласие есть :girl_yes:

**EIPHNH** » Чт сен 24, 2015 8:23 pm

Ликуленька Лика, как у тебя вкусно

**Mariyana** » Пт сен 25, 2015 10:56 am

Ликуленька Ликуля, очень вкусный должок принесла :vkusno:

**Buchy** » Пт сен 25, 2015 11:36 am

EIPHNH Ирини, какое у тебя постное разнообразие, я что-то так давно не была у Маши в гостях - многих рецептов и не видела :girl_blush:

Ликуленька писал(а):Принесла долг свой

Ликуля, как мне нравится твой отчет, вот всего бы на обед отведала :vkusno:

**DolceVita** » Пт сен 25, 2015 3:59 pm

Ликуленька писал(а):Принесла долг свой Любаше BlackWhite

Лика, очень всё аппетитное у тебя. Салатик на первой фотографии какой красивый, и панцанеллу я бы сейчас с удовольствием отведала... :vkusno:

EIPHNH писал(а):кое что я уже готовила по Машиным рецептам, но есть и новое

Ирини, спасибо тебе за красивые отчёты! Как много ты приготовила - и постное, и непостное. :good:

Шоколадная пицца с дыней красивая какая. :vkusno:

Надо мне тоже будет попробовать это тесто без яйца.

EIPHNH писал(а):но с правильными маслинами ( на мой вкус) делала два раза. первый с греческими, они солёные но не кислые, а второй с испанскими без косточки

Я тоже греческие больше люблю. Хотя у нас и испанские не кислые совсем продают...

EIPHNH писал(а):Борщ-пюре" (постный свекольный суп-пюре без масла) не смогла себя перебороть и пюрировать его

Мне тоже было странно борщ пюрировать, когда в первый раз готовила. Но он действительно становится вкуснее от этого (даже не знаю, почему...

)

Несу свой отчёт по рецептам Тани owen79

Шоколадно-льняной смузи
Вкусный и полезный напиток. :good:

Постные голубцы с гречкой и картофелем
У меня только с одной гречкой. Не ожидала, что так вкусно получится, буду теперь делать в пост такие голубцы. :good:

Рис с яблоками
Такой рис нам понравилось есть на завтрак. Делала два раза - один раз просто с отварным рисом, второй - с рисовой кашей. :good:

Фисташково-миндальный крамбл
Очень понравился. :vkusno:

Хоть я и не любитель таких десертов, но получилось очень-очень вкусно: сладкая хрустящая ореховая крошка чудесно сочеталась с кисленькими ягодами. :good:

Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
А этот ароматный и вкусный хлебушек я обязательно испеку ещё не раз, муж тоже оценил его на отлично. :good:

Пекла на закваске, как и всегда...

Таня, спасибо за вкусные рецепты! Принимай эстафету... :daisy:

**Buchy** » Пт сен 25, 2015 4:13 pm

DolceVita писал(а):Несу свой отчёт

Заинтересовала ты меня голубцами, надо будет попробовать это сочетание :girl_yes: