Лазила по инету, искала интересные салаты - нашла два - в одном понравилась подача, в другом состав - совместила - получилось вкусно, не жирно - для перекуса, для завтрака будет просто замечательно - готовить быстро, результат
.
Состав на 4 порции:
4 толстых ломтика батона
4 больших шампиньона
4 хоороших ломтика сыра
4 ст. ложки сметаны
соль по желанию
Зелень для подачи
Приготовление:
Сварить шампиньоны в воде в течении 10 минут. Остудить, порезать. Кубиками порезать сыр, смешать, заправить сметаной - не жалеть
Попробовать на соль - у меня сыр был достаточно соленым, мне больше соли не потребовалось. В куске батона аккуратно острым ножом вырезаем нишу (в рецепте советовали на порцию брать 2 тонких куска батона. Из одной половинки батона вырезать сердцевину. Целую половинку промазать майонезом по краю. Сверху накрыть другой половинкой). Я не стала так делать.
На сухой антипригарной сковородке обжарить ломтики батона с двух сторон.
Начиняем батон салатом, посыпаем укропом и едим горячим.
Приятного аппетита!
интересно, как они на вкус? В подсоленой воде наверняка варить? И лучше в кипящую воду класть или сразу в холодную? Интересный рецепт - и подача, и салат, обязательно попробую!
вот поэтому еще мне соли было достаточно 
) - закладывала в кипяток - закипели сразу (точнее закипел 
- я себе любимой всего один вот этот салатный бутерброд сделала из 1 большого шампиньона 
) . 
Были бы грибы - приготовила бы его завтра... 
муж просил повторить, поэтому у меня два отчета
Спасибо, Юля! 
